IL MINISTRO LUCA ZAIA: “GRAZIE AL RIORDINO DELLA GELMINI RICONOSCIUTA SPECIFICITÀ DEL COMPARTO AGROALIMENTARE”

“L’approvazione del riordino, proposto dal ministro dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, Maria Stella Gelmini, degli Istituti tecnici mi dà soddisfazione: la riforma ha riconosciuto le specificità del comparto agricolo, agroalimentare e agroindustriale, attraverso la previsione di un apposito indirizzo. In particolare, è stato salvaguardato, attraverso l’individuazione di una apposita articolazione, il percorso didattico di viticoltura ed enologia”. Lo ha detto il Ministro delle Politiche Agricole Luca Zaia, a proposito del riordino di licei, istituti tecnici e professionali approvato oggi.

“Nel nuovo ordinamento - ha detto Zaia - gli Istituti di viticoltura ed enologia potranno rilasciare la specializzazione di enotecnico. Una figura che acquisisce un ruolo di sempre maggiore importanza in un settore che compete sempre di più sulla qualità e la conoscenza. Il vino è da sempre una delle risorse più preziose del nostro patrimonio agroalimentare. E rappresenta la cristallizzazione più alta di un’agricoltura identitaria che ci rende protagonisti nel mondo, sia economicamente che culturalmente”.