IL PRESIDENTE DI SLOW FOOD CARLO PETRINI: “POSSIBILI 400.000 NUOVI POSTI LAVORO IN AGRICOLTURA”

Per il presidente di Slow Food, Carlo Petrini, ripensando l’agricoltura in termini strategici “in Italia potrebbero esser resi disponibili dai 300.000 a 400.000 nuovi posti di lavoro”. Lo ha detto oggi a Montebelluna nel Festival delle Città Impresa. Per Petrini, in Italia e nell’occidente in generale, “il Bengodi del manifatturiero è finito ed i contadini torneranno ad essere protagonisti principali nel panorama produttivo semplicemente perché la nostra vita è legata all’alimentazione. Adesso stiamo attraversando tre crisi diverse, una finanziaria, la seconda ambientale e la terza energetica, tutte determinate da una logica di avidità”.