Vernaccia 175x100 manchette
Marchesi Barolo 175x100 manchette

Il vino nello spazio, dai primi esperimenti sul Sassicaia agli studi su mosti e lieviti di oggi

A WineNews Alessandro Donati, general manager di Kaiser Italia: “la prima bottiglia prodotta nello spazio? Molto presto, ma prima gli ortaggi”

“Nel 2005 i primi esperimenti sul vino nello spazio. Uno sulle barbatelle di Cabernet Sauvignon del Sassicaia, tenute per un mese nello spazio e poi piantate per capire se l’esposizione a condizioni diverse avrebbe avuto un impatto sulla pianta. A bordo, all’epoca, fu portata anche una bottiglia di Sassicaia. Oggi possiamo fare sperimentazioni diverse, anche sui mosti e sui lieviti”.

Copyright © 2000/2022


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2022

Altri articoli