IN 2.600 BAR, SELEZIONATI IN TUTTA ITALIA DALL’ISTITUTO NAZIONALE ESPRESSO ITALIANO, OGGI SI TORNA A CELEBRARE IL CAFFÈ PIÙ AMATO DAGLI ITALIANI, CON L’”ESPRESSO ITALIANO DAY”, L’ORMAI TRADIZIONALE GIORNATA DEDICATA COMPLETAMENTE ALL’ESPRESSO

In 2.600 bar, selezionati in tutta Italia dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano, oggi si torna a celebrare il caffè più amato dagli italiani, con l’”Espresso Italiano Day”, l’ormai tradizionale giornata dedicata completamente all’espresso, che si rinnova anche quest’anno (info: www.espressoitaliano.org). A chi prenderà un caffè in uno dei bar selezionati sarà regalato un vademecum tascabile con i consigli su come scegliere e valutare il vero espresso italiano, e con la storia e le suggestioni di tre paesi simbolo del caffè nel mondo: Portorico, Giamaica, Guatemala.
“Regalare questi brevi vademecum - spiega Gianluigi Sora, presidente dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano - è un gesto simbolico che serve a focalizzare per un giorno l’attenzione dei consumatori sulla tazzina che hanno di fronte. E’ una scusa per inserire nelle conversazioni tra barista e cliente qualche idea più precisa su cos’è davvero un caffè di qualità. Con questa nuova edizione di Espresso Italiano Day rinnoviamo il nostro impegno nella divulgazione presso il grande pubblico. Un’azione che ci vede quest’anno impegnati anche nella classificazione di migliaia di bar in base al livello del servizio offerto al cliente”.