Una torta con 111 candeline, oggi, per il belga Jan Goossenaerts, l’uomo più vecchio d’Europa che rilancia la sua ricetta di longevità: “andare a dormire presto e mangiare dolci”, come spiega al giornale “Gazet Van Antwerpen”, l’ex agricoltore della regione di Anversa nel nord del Belgio.
“Bisogna lavorare sodo, come ho fatto io, andare a letto presto la sera e mettere molto sciroppo di Liegi, una pasta spalmabile tipo melassa a base di frutta, nel panino della sera”. Membro dell’esclusivo Club di “Supercentenarians”, quello cui appartengono gli over 100 (solo 82 nel mondo, comprese 77 donne), Goossenaerts oltre ad essere il decano d’Europa è anche il terzo uomo più vecchio del mondo, preceduto solo dal giapponese Jiroemon Kimura (che ha 114 anni) e James Sisnet di Barbados, che di anni ne ha già compiuti 111 anni. Il primato assoluto di longevità è invece detenuto da una donna, l’americana Besse Cooper, che ha compiuto i 115 anni il 26 agosto 2011.
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