LA “CAPITALE EUROPEA DEL VEGETARISMO”? MILANO PER L’EXPO 2015. È LA PROPOSTA DELL’AVI, L’ASSOCIAZIONE VEGETARIANA ITALIANA, COME “OCCASIONE PER DARE GIUSTO RISALTO ALLA CRESCITA ESPONENZIALE DEL VEGETARISMO IN ITALIA”

Milano “Capitale europea del vegetarismo”? È la proposta dell’Avi, l’Associazione Vegetariana Italiana, per l’Expo 2015, in occasione della presentazione, oggi al Comune di Milano, di “Prendiamoli per la gola”, il mese tutto dedicato agli “adepti” della dieta verde (dall’1 ottobre, Giornata Mondiale Vegetariana, al 31; info: www.vegetariani.it). Secondo l’Avi, infatti, “l’Expo 2015 di Milano, dedicata al tema della sicurezza e qualità alimentare, proprio perché intende essere un volano per l’economia del territorio e rappresentare al meglio le eccellenze nel settore dell’alimentazione dell’Italia e del mondo, è senz’altro un’occasione per dare il giusto risalto alla crescita esponenziale del vegetarismo in Italia. Con particolare attenzione proprio alla città di Milano, storica sede dell’Avi, prima associazione di riferimento del settore, elevandola a capitale europea del vegetarismo “di diritto”“. “Prendiamoli per la gola” è sostenuto da Palazzo Marino e dalla presentazione, l’assessore al Benessere Chiara Bisconti ha sottolineato che il progetto contribuirà a “portare l’attenzione su un movimento che ha il suo diritto a essere ascoltato e che a volte, nei ristoranti e nelle mense, trova difficoltà nell’esprimere la propria libertà di scelta”.