E’ disponibile on line sul sito www.coldiretti.it una prima mappa nazionale dei distributori di latte alla spina appena munto offerto a prezzi inferiori di oltre il 40% a quelli di mercato, dopo l’approvazione dello schema di decreto legislativo che consente agli allevatori di vendere latte sfuso direttamente dall’azienda al consumatore tramite i distributori automatici. L’iniziativa è della Coldiretti che sottolinea come la rapida diffusione dei distributori automatici di latte fresco è il frutto di un interesse comune di allevatori e consumatori a ridurre le intermediazioni, combattere le speculazioni e garantire una remunerazione adeguata agli allevatori con prezzi convenienti per i consumatori.
Secondo gli ultimi dati dell’Osservatorio prezzi del Governo, il prezzo medio del latte fresco intero - riferisce la Coldiretti - è salito a 1,39 euro al litro a Milano, a 1,37 euro al litro a Bologna, a 1,38 euro al litro a Roma e a 1,52 euro a Napoli. Nei distributori è possibile acquistare - spiega la Coldiretti - “latte crudo” ottenuto direttamente dalla mungitura e non trattato termicamente, a differenza sia del latte fresco pastorizzato che di quello a lunga conservazione (Uht). Si tratta di una terza possibilità offerta a vantaggio di chi non si accontenta delle offerte tradizionali (Uht o pastorizzato) e vuole invece gustare latte freschissimo tutti i giorni naturalmente in linea con tutte le normative igienico sanitarie in materia.
Il latte fresco appena munto se conservato in frigo dura 48 ore e - sottolinea la Coldiretti - è venduto in tutte le regioni del Nord dalla Lombardia al Piemonte, dal Friuli al Veneto all'Emilia Romagna, ma anche nel Lazio fino alla Puglia. Fare il “pieno” è possibile con una bottiglia da un litro riutilizzabile che viene riempita di latte appena munto dopo aver inserito una moneta da 1 euro nella macchinetta distributrice. Un risparmio di oltre il 40% sul normale prezzo del latte fresco in vendita con anche il vantaggio - continua la Coldiretti - di riutilizzare il contenitore impiegato senza produrre inutili rifiuti.
Le “milk slot machine” per la vendita diretta di latte dalla stalla al consumo incontrano il gradimento dei cittadini con un consenso in continua ascesa perché - continua la Coldiretti - conciliano convenienza e salute offrendo l'opportunità di gustare latte appena munto e di beneficiare delle sue note proprietà. Il prossimo obiettivo è quello di superare alcuni vincoli amministrativi presenti per garantire l’opportunità di gustare il latte fresco appena munto anche nei luoghi pubblici come le scuole, gli uffici, gli ospedali e le mense.
Copyright © 2000/2024
Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit
Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2024