LA CURIOSITA’ - RINASCE LO STUDIO DI CAVOUR, ELEGANTE RISTORANTE PER DONARE NUOVA VITA AL SETTECENTESCO PALAZZO TORINESE, DOVE PIU’ VOLTE E’ STATO DECISO IL DESTINO DELL’ITALIA

Un tempo nelle sue sale si decideva il destino dell’Italia e oggi tornano a vivere le stanze che ospitarono lo Studio di Camillo Benso Conte di Cavour: succede naturalmente a Torino dove, in una chiave meno politica ma certo più piacevole, rinasce lo “Studio di Cavour” (tel. 011/884217, studiodicavour@fastwebnet.it), il nuovo ristorante, ma anche enoteca, che ha l’obiettivo di proporre e far scoprire il meglio della tradizione enogastronomica piemontese, ed in particolare langarola. Il rinomato palazzo settecentesco e i suoi saloni - da ricordare famosa la “Sala degli Specchi”, conosciuta per il suo stile e le volte riccamente decorate - mantengono l’eleganza, l’arredo e i giochi di luce di un tempo e sono oggi destinate ad ospitare un centinaio di commensali, per dare vita ad un inedito mix tra storia e alta cucina.