La pizza più appetitosa del Regno Unito, almeno da un punto di vista finanziario, è pronta a scaldare i mercati: Pizza Express, la famosa catena di ristoranti fondata nel 1965 che, secondo alcune stime, può valere fino a un miliardo di sterline, è ufficialmente in vendita. O meglio, all’asta, come ha deciso la società che la gestisce, Gondola Group (cui fanno capo altre catene d’ispirazione italiana presenti in maniera significativa sul territorio britannico), che si è rivolta a Goldman Sachs, affidando alla banca di investimenti il compito di trovare acquirenti, indicendo appunto un’asta. Così, se le previsioni di mercato si riveleranno esatte, Pizza Express è destinata a far venire l’acquolina in bocca a diverse private equity pronte a sfruttare i segnali di rinnovata fiducia sui consumi che da più parti si sottolineano e che renderebbero l’operazione effettivamente “appetitosa”.
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