“La tavola è un avamposto di resistenza culturale, affettiva e sociale, che celebra la vita”

WineNews parla della tavola, “un avamposto di resistenza culturale, affettiva e sociale” che “celebra la vita”, e di vino, il suo compagno più fedele, “vera e propria macchina del tempo in bottiglia” e “traduzione liquida della land art italiana”, aspettando Ferragosto, con Luisanna Messeri, cuoca senza rivali, volto storico della Tv e divulgatrice della cucina italiana a partire da Pellegrino Artusi, il suo “babbo” come si dice nella sua Toscana. “Riappropriamoci della convivialità: staccare un po’ conviene a tutti” (ph: con la chef Valeria Piccini, nel doc “Te la do io la Toscana”).