Le api possono incrementare la produzione del caffè: la scoperta arriva dal professor David Roubik dello Smithsonian Tropical Research Institute. Lo scienziato, studiando il rapporto tra gli insetti impollinatori e l'arbusto della specie Coffea Arabica nelle piantagioni del Centro America, ha dimostrato che la pianta, a differenza di quanto finora creduto, ricorre all'opera di questi animali per riprodursi. Secondo il rircercatore la coltivazione estensiva di caffè non comporterebbe alcun vantaggio in quanto, poichè distrugge l'habitat naturale delle api, compromette in ultimo le rese dei raccolti.
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