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Le migliori carte dei vini d’Italia? Ecco i 13 locali al top con le più complete e ricercate selezioni di etichette, eletti dal Premio Gastronauta-Cantina Tramin per “Gourmandia” (Treviso, 14 maggio)

Le Calandre di Sarmeola (Padova), Agli Amici di Godia (Udine), Rovello 18 di Milano, Casin del Gamba di Altissimo (Vicenza), La Peca di Lonigo (Vicenza), Dal Pescatore di Canneto sull’Oglio (Mantova), Enoteca Marcucci di Pietrasanta (Lucca), Osteria della Brughiera di Villa d’Almè (Bergamo), Ristorante Gellius di Oderzo (Trevisp), Locanda San Lorenzo di Puos d’Alpago (Belluno), Il Ridotto di Venezia, La Stüa di Michil dell’Hotel La Perla di Corvara In Badia (Bolzano) e Osteria Mondodoro di Verona: ecco i 13 tra ristoranti e locali d’Italia con le migliori carte dei vini, eletti per il Premio Gastronauta-Cantina Tramin da redazione di Gastronauta® guidata da Davide Paolini.
Un riconoscimento ai locali che nella selezione dei vini si impegnano con proposte originali, non ricorrono a carte prefabbricate ma ricercano novità, prestano attenzione al biologico e al naturale, sempre rispettando un equilibrio tra i prezzi e la portata della clientela, che sarà di scena il 14 maggio a “Gourmandia-Le terre golose del Gastronauta 2018”, a Santa Lucia di Piave (Treviso, 12-14 maggio; www.gourmandia.gastronauta.it).

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