“LIBRI DA GUSTARE” 2012 AL LIBRO - INCHIESTA DEL GIORNALISTA DEL SOLE 24 ORE NICOLA DANTE BASILE “OLIO & VINO - IL MADE IN ITALY DI OLIO E VINO OLTRE LA CRISI”. TRA CRACCO E PARODI, IL WINE & FOOD CONQUISTA LE LIBRERIE ANCHE A NATALE

Tra i piaceri della tavola e quelli della lettura, gli italiani probabilmente preferiscono i primi, anche se da qualche tempo il wine & food popola stabilmente gli scaffali delle librerie, diventando il regalo perfetto per Natale. L’ultimo arrivato, il fresco vincitore del premio “Libri da Gustare” 2012, il libro - inchiesta del giornalista del Sole 24 Ore Nicola dante Basile “Olio & Vino - Il made in Italy di olio e vino oltre la crisi”, che attraversa le reazioni di aziende e consumatori alle prese con i venti della crisi. Dagli Usa, dove ha venduto 600.000 copie, arrivano i segreti della pasticceria di “Cake Pop”, che farà compagnia ai racconti di Carlo Cracco ed ai consigli di Benedetta Parodi e Antonella Clerici.
Ma non ci sono solo i “soliti noti” in libreria, a fare compagnia a “Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette” do Cracco, arriva “Vita, vino e cibo” del collega (tra i fornelli e sul palco di Masterchef) Joe Bastianich, e ancora “Le ricette di Samya in salsa piccante”, con le ricette della rubrica di “Mattino Cinque”. Senza dimenticare i consigli dei grandi chef, come Gualtiero Marchesi che, insieme a Fabiano Guatteri, racconta le stagioni in tavola nelle pagine de “L’almanacco in cucina”, in un elenco di prodotti dalla terra alla padella. Discepolo di Marchesi è Davide Oldani, che spiega l’arte della cucina pop in “Il giusto e il gusto”, cercando di mettere insieme gli ingredienti nel piatto della vita. Poi, c’è chi ci mette una punta d’ironia, e ce la mette il cuoco fiorentino Fabio Picchi, con “Soffriggo per te”.