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Luigi Moio: “il cancro è la malattia del secolo, ma non ci sono dati per condannare il vino”

“Dal punto di vista scientifico non ci sono abbastanza dati per condannare il vino e metterlo sullo stesso piano di tabacco e superalcolici”

Il voto sul Cancer Plan è alle porte. Domani, il Parlamento Europeo è chiamato a votare gli emendamenti che, se approvati, possono ristabilire un punto di vista equilibrato sulla realtà, riconoscendo al vino il ruolo che ha, in termini culturali, gastronomici e e salutistici. A WineNews, il punto di vista, e la difesa, di Luigi Moio, presidente dell’Oiv - Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino, e professore ordinario di enologia presso il Dipartimento di Agraria dell’Università Federico II.

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