“Sua maestà” la Pizza Margherita ha compiuto 120 anni, e nella sua “corte” di nascita, Napoli, merita festeggiamenti speciali. Giovedì 11 giugno per le vie della città partenopea ci saranno cortei in costume dell’800, tamburini e una carrozza che porterà in giro la regina Margherita di Savoia, in onore della quale, nel 1889, la pizzeria Brandi, creò uno dei piatti italiani più amati e diffusi del mondo, con i colori della bandiera sabauda, verde basilico, bianco mozzarella e rosso pomodoro. E, ovviamente, tranci di pizza per tutti. Lunga vita sua “maestà”, la Pizza Margherita.
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