MENU’ COMPLETO A 10 EURO E SCONTO “BABY” A SOLI 5 EURO: E’ “ISOTTA”, IL PRIMO RISTORANTE LOW COST DI TRENTO

Si chiama Isotta, fa parte della catena Risto 3 ed è il primo ristorante low cost di Trento. Inaugurato un mese fa, dal 2 ottobre aprirà alla sera con un menù del costo di soli 10 euro, dal venerdì alla domenica, e per i bambini menù completo a 5 euro. La proposta prevede tre primi di paste spadellate al momento, e poi verdure di stagione cotte e crude a buffet con pane, focacce e pizza soffice a volontà. Le bevande? Una bottiglia di acqua microfiltrata naturale o gasata costa 1 euro, un bicchiere di vino pregiato costa 2 euro. E se si ordina in quattro lo stesso menù, le bevande sono gratis. Ma non solo, perché accanto al menù di pasta, ci sono anche le pizze (comprese quelle con farina kamut), gnocchi e canederli, salumi e formaggi.
“Sulla qualità non facciamo sconti - dice Sergio Vigliotti, direttore di Risto 3 - abbiamo acquisito molti bollini che certificano la qualità e la sicurezza alimentare. Non sarà un fast food. Al contrario, da noi sarà piacevole trascorrere il tempo e socializzare in un ambiente piacevole davanti a piatti gustosi della tradizione trentina e internazionale”.