Bene il miele di acacia in Piemonte, Toscana e Emilia Romagna; mediocre quello di agrumi in Sicilia (un po' meglio in Calabria e Puglia); così-così il miele di cardo in Sardegna. Ma il giudizio finale sul lavoro delle api italiane, nel 2004, con gli oltre 50 tipi del "dolce prodotto" d'Italia, a Montalcino, dal 10 al 12 settembre, alla "Settimana del Miele", organizzata dagli apicoltori di Siena, Grosseto e Arezzo (Asga). I prezzi dei mieli, stando all'Ismea? Acacia da 4 e 4,30 euro il chilo e per gli agrumi le quotazioni sono comprese fra i 3,30 e i 3,40 euro il chilo.
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