MONTEVIBIANO (PERUGIA), ORETTA ZANINI DE VITA, STORICA DELL’ALIMENTAZIONE, LA BUCA DI ZIBELLO (MODENA) E IL CONSORZIO DI TUTELA DELLE VALLI BELICINE (TRAPANI): ECCO I VINCITORI DEL PREMIO “GUSTO DELLA STAMPA ESTERA”

L’azienda agricola Montevibiano, per la categoria “produzione che abbia contribuito a difendere i valori nutrizionali dell’agricoltura e dell’enogastronomia Italiana” (Perugia), Oretta Zanini De Vita, per la categoria “divulgazione enogastronomica”, storica dell’alimentazione, la “Buca di Sibello” (Modena), per la categoria “ristorante storico che da generazioni e da almeno 100 anni trasmette i valori della cucina italiana” e il Consorzio di tutela delle Valli Belicine (Trapani), per la categoria “consorzio a presidio dell’agroalimentare Italiano”: ecco i vincitori del premio “Gusto della Stampa Estera” n. 7, di scena alla Città del Gusto del Gambero Rosso di Roma. “Il riconoscimento è rivolto a quelle produzioni meno conosciute al grande pubblico, ma in sintonia con la grande tradizione italiana, vista dall’ottica dell’osservatore straniero”, ha spiegato il presidente del gruppo del Gusto della Stampa Estera in Italia, Alfredo Tesio. L’iniziativa è patrocinata dal Ministero delle Politiche Agricole.