NON SAPETE COSA STUDIARE? ECCO L’UNIVERSITÀ DELLA BIRRA DI AZZATE (VARESE)

Volete “laurearvi” in birra? Sognate un diploma in “maitre cervoisier” (il sommelier del boccale)? Oppure imparare come gestire un locale dedicato a rosse, bionde e scure? C’è l’Università della Birra di Azzate (Varese), accreditata come ente formativo alla Regione Lombardia. Le materie? Tipologie birrarie, tecniche dell’assaggio, metodi di spillatura, gastronomia birraria. A fondarla, nel 1997, è stato il giornalista Franco Re. I diplomi rilasciati, si legge sul sito, “sono validi come quelli di un corso Aibes nella formazione per barman”.
Info: www.universitadellabirra.com