Se l’olio italiano cresce sui mercati del mondo, è merito, oltre che delle sue indiscutibili qualità, anche di chi si impegna nella sua promozione. Ecco perché Unaprol e Aipol hanno deciso di assegnare a Giovanni Mantovani, direttore generale di VeronaFiere, “l’Olivo d’Oro”, per aver contribuito, si legge nella motivazione, “con il suo impegno personale a promuovere la cultura dell’olio extra vergine di oliva 100% alta qualità italiana nel mondo”. Un riconoscimento dovuto anche al sostengo che VeronaFiere, che organizza il Sol (Salone internazionale dell’olio vergine ed extravergine di oliva, in contemporanea con Vinitaly), garantisce alle imprese nel presidiare i mercati internazionali.
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