I migliori 14 assaggiatori d'olio extravergine d'oliva, selezionati dopo gare regionali ed interregionali, si sono sfidati ad Imperia: il migliore è risultato Aldo Mazzini, 38 anni, degustatore, buongustaio ed operatore del mondo oleario di Imperia. Seguito dal milanese Claudio Fringuelletti e da un altro imperiese, Milco Pellegrini. Nel '99, si era imposto il calabrese Edmondo Minisci.
L'evento è stata promosso dall'Organizzazione Nazionale Assaggiatori do Olio di Oliva, in collaborazione con la Camera di Commercio di Imperia e l'Associazione Nazionale Città dell'Olio.
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