L’olio extravergine di oliva, per l’Italia, è uno dei prodotti più importanti, non solo dal punto di vista economico ma, come accade per il vino, anche da quello ambientale, paesaggistico, sociale, storico e della biodiversità. Olio “Evo” che, dal 2020, avrà una nuova kermesse tutta suo, un “expo-forum” che sarà di scena a Roma, firmato da Coldiretti & Unaprol. Ad annunciarlo l’amministratore unico e dg Fiera Roma, Pietro Piccinetti. Una nuovo evento che, nelle parole degli organizzatori, si candida ad essere evento non solo di valorizzazione del prodotto, ma anche di diffusione della cultura di un prodotto - anche attraverso la lotta alle “fake news” il cui valore, nel più ampio senso possibile, è spesso sottovalutato. E che, più o meno implicitamente, entra in “competizione” con la rassegna Sol & Agrifood, concorso Sol d’Oro ed il Forum Evoo Days, firmati da VeronaFiere.
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