Sono un milione e mezzo gli italiani che hanno deciso di trascorrere il giorno di pasquetta all’aria aperta in completo relax in uno dei 772 parchi, pinete o aree protette che coprono circa il 10 per cento del territorio nazionale. Lo stima la Coldiretti nel sottolineare che la tradizionale gita fuori porta di pasquetta rappresenta un appuntamento con la natura irrinunciabile per molte famiglie o comitive di amici, favorito quest’anno dal sole e dal clima mite in gran parte del Paese.
Se per molti si tratta di una occasione per organizzare una scampagnata fai da te con la preparazione casalinga, o direttamente sul posto, dei pasti, sono numerosi anche coloro che - sottolinea la Coldiretti - non rinunciano a qualche comodità e colgono l’opportunità di gustare cibi tradizionali rivolgendosi a strutture attrezzate.
Nei parchi e nelle aree protette si producono ben 554 diversi prodotti alimentari tipici tra vini, formaggi, salumi, extravergini e altre specialità che trainano il boom del turismo ecologico in queste aree dove operano - precisa la Coldiretti - 230mila aziende agricole impegnate nella coltivazione, nell’allevamento, nella trasformazione dei prodotti e in molti casi nell’offerta di ospitalità in agriturismo.
Molte di queste aziende agricole - sottolinea la Coldiretti - si sono attrezzate con l’offerta di alloggio, di pasti completi, di colazioni al sacco o hanno messo a disposizione spazi per pic nic, tende, roulotte e camper per rispettare le esigenze di indipendenza di chi ama questo tipo di vacanza itinerante. Le zone dove si sono registrate le maggiori presenze sono quelle limitrofe ai grandi centri urbani, alle città d’arte, al mare e ai laghi, ma - conclude la Coldiretti - particolare interesse hanno riscosso anche i centri minori nell’entroterra situati lungo percorsi naturalisti ed enogastronomici.
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