“Personaggi dell’anno 2016” di “Italia a Tavola”, ecco i vincitori: Ernst Knam (“Cuochi, Pizzaioli e Pasticceri”), Antonello Maietta (“Maitre, Sommelier e Manager d’hotel”), Danny Del Monaco (“Barman”) e Paolo Massobrio (“Opinion leader”)

Le quattro categorie del sondaggio on line di “Italia a Tavola”, dedicato ai “Personaggi dell’anno” 2016, hanno i loro nuovi “re”: i 190.000 voti, registrati dal sito dedicato al mondo dell’enogastronomia, hanno “incoronato” il pasticcere Ernst Knam, per i “Cuochi, Pizzaioli, Pasticceri”, il presidente Ais - Associazione Italiana Sommelier (Ais) Antonello Maietta, per i “Maitre, Sommelier, Manager d’hotel”, il mago dei cocktail Danny Del Monaco per i “Barman” ed il fondatore de “Il Golosario”, Paolo Massobrio, per gli “Opinion leader” (www.italiaatavola.net).