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Pioniera della cucina di qualità in tv, tra talent e futuro, a WineNews, Antonella Clerici

“Credo di aver dato un bel contributo alla cucina italiana, che è una delle fondamenta del nostro Paese”

Da Collisioni, di scena a Barolo, Antonella Clerici, per anni alla conduzione de "La prova del cuoco". “Sono sempre stata una buongustaia, ed occuparmi di cucina è stato naturale: negli anni, c’è sempre maggior consapevolezza rispetto alla tavola, a prescindere dalle mode. Il mio rapporto con il vino è ottimo, una grande cena senza un grande vino non ha senso. Per ora, almeno in tv, starò lontana dai fornelli per un po’, magari scriverò un romanzo in futuro ...”.

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