QUANTO SONO 200 CALORIE DI SEDANO? E DI MAIS? E DI CARAMELLE? TRA CONFERME AVVILENTI E QUALCHE SORPRESA, IL PROGETTO GRAFICO DEI “DESIGN SUPERSTARS”, CHE HANNO FOTOGRAFATO 200 CALORIE DI OGNI SORTA DI CIBO

Quando si pensa all’apporto calorico di un qualsiasi tipo di alimento, è difficile immaginare l’effettiva quantità corrispondente, ad esempio, a 200 calorie. Utile, allora, il lavoro del blog di designer “Design Superstars” (www.designsuperstars.net), che ha raccolta in una fotogallery le immagini di 200 calorie di ogni sorta di cibo, dalla mela agli Smarties. Un modo per rendere ancora più evidente quanto sia facile, mangiando le cose “sbagliate”, ingrassare: basti pensare che in 34 grammi di bacon fritto ci sono le stesse calorie di 1,42 chili di sedano, o che 73 grammi di patatine fritte offrano lo stesso apporto calorico di 570 grammi di carote lesse, o ancora, che 588 grammi di broccoli equivalgano a 75 grammi di cheeseburger. Ma c’è anche qualche sorpresa, non certo positiva: bastano 60 grammi di mais per raggiungere le 200 calorie, poco più degli orsetti gommosi tanto invisi a mamme e dietologi (51 grammi) ...