Dal 16 al 22 ottobre, nei giorni del Festival dell’Alimentazione di Milano, tra i protagonisti ci sarà anche Res Tipica, la rete delle Associazioni dei Comuni di Identità, che, come previsto dal protocollo d’intesa sottoscritto dall’Anci (Associazione Nazionale Comuni Italiani) con il Comune del capoluogo lombardo e con l’Expo-Milano 2015, metterà a disposizione dell’Expo, il patrimonio alimentare che rappresenta.
Nel Festival, iniziato nella Giornata mondiale dell’Alimentazione della Fao, Res Tipica organizza dopo domani 19 ottobre l’incontro “Le identità locali sono una risorsa strategica per lo sviluppo dei territori: enogastronomia e turismo sono un binomio inscindibile per la crescita dei mille Comuni d’Italia”, al quale parteciperanno personalità della politica e dell’imprenditoria come Letizia Moratti, Sindaco di Milano e Commissario Straordinario Delegato dall’Expo-Milano 2015, Leonardo Domenici, presidente Anci, Valentino Valentini, presidente dell’Associazione Res Tipica e delle Città del Vino, Matteo Marzotto, Presidente Enit, e il Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio dei Ministri con delega al Turismo Michela Brambilla.
Nell’evento Valentino Valentini presenterà il volume realizzato da Res Tipica: “Comuni Identità: Governo del territorio e identità alimentari, un patrimonio della tradizione, un valore del futuro”.
Il rapporto, che indaga la relazione fra territorio e produzioni tipiche di qualità, si sofferma sul tema delle identità alimentari in quanto paradigmi che incorporano i saperi della comunità e le caratteristiche del terreno e mette in evidenza il ruolo delle amministrazioni locali nel processo di creazione del valore che ruota intorno alla filiera enogastronomica.
Tante le iniziative sparse per tutta Italia che vedranno coinvolti i protagonisti di Res Tipica nel festival. Di seguito un piccolo calendario che, tra tartufi e castagne, profuma d’autunno:
Convention di Città del Vino - 16-19 ottobre 2008 - nei Comuni fra Langa e Monferrato
www.cittadelvino.it
Città della Nocciola ad Eurochocolate - Perugia, 18-26 Ottobre 2008
www.eurochocolate.com - www.cittadellanocciola.it
Biodomenica della Montagna - Caraglio (Cuneo), 18 e 19 ottobre 2008
www.vallegrana.it
Festa della Castagna - Castione di Brentonico (Trento), 18 e 19 ottobre 2008
www.marronicastione.it
Giornate della Castagna - Canepina (Viterbo), 18 e 19 ottobre 2008
www.prolococanepina.it
Dal Bosco e Dalla Pietra: Festa del Marrone e Mostra della Pietra Serena - Firenzuola (Firenze), 19 ottobre 2008 - www.firenzuolaturismo.it
Sagra del Castagno - Zocca (Modena), 19 ottobre 2008
Sagra della Castagna - Marradi (Firenze), 19 ottobre 2008
www.sagradellecastagne.it
Castagna in Festa - Arcidosso (Grosseto), 17-18-19 ottobre 2008
www.comune.arcidosso.gr.it
Sagra della Castagna - Rocca di Papa (Roma), 17-18-19 ottobre 2008
www.comuneroccadipapa.it
Mostra Mercato dei Marroni - Drena (Trento), 19 ottobre 2008
www.gardatrentino.com
Festa dei Frutti Dimenticati Casola Valsenio (Ravenna), 19 Ottobre 2008
www.fruttidimenticati.org
Sapori e Tradizioni del Triangolo Lariano - Civenna-Caglio-Rezzago (Como), 19 ottobre 2008
Fiera Agricola e del Bestiame - Abbiategrasso (Milano), 18-20 ottobre 2008
www.fondazioneabbiatense.org
Fiera internazionale del Tartufo Bianco n. 78 - Alba (Cuneo) , 16- 18-19 ottobre 2008
www.fieradeltartufo.org/it/
Sagra del Tartufo Bianco Balconevisi - Frazione di San Miniato (Pisa), 18 e 19 ottobre 2008 www.cittadisanminiato.it/tartufo/cittatartufo.htm
Mostra Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato delle Marche - Sant’Angelo in Vado (Pesaro-Urbino), 17- 18-19 ottobre 2008 www.mostratartufo.it
Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato - Sant’Agata Feltria (Pesaro-Urbino), 19 ottobre 2008 www.santagatainfiera.com/page/tartufo_index.htm
“Vivi di Chianina” - Badia Tedalda e Sestino (Arezzo), 18 ottobre 2008
Sagra del Marrone - Castel del Rio (Bo), 19 e 21 ottobre 2008
www.casteldelrio.provincia.bologna.it
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