RIFIUTI - IL 30% AVANZI CUCINA, RECUPERO FA BENE AD AGRICOLTURA

Il 30% dei rifiuti è composto da scarti alimentari e verdi ricchi di sostanze organiche che con la differenziazione possono essere restituiti al suolo per migliorare la fertilità dei terreni agricoli e la crescita delle piante ed evitare i problemi ambientali determinati dall'abbandono in discarica: emerge dal prontuario per il compostaggio domestico "Per gli avanzi di cucina la vita continua. Nel giardino di casa tua", che sarà presentato il 14 gennaio nell'incontro su "Meno rifiuti in citta", più qualità in campagnà promosso da Fare Verde, dal Ministero per le Politiche Agricole, dalla Coldiretti e dal Consorzio italiano compostatori.