RISTORANTI & HOTEL: LA “100 TOP” DELLA DE AGOSTINI/QUATTRORUOTE, LA NUOVA GUIDA CURATA DAI GIORNALISTI PAOLO MARCHI E CARLO CAMBI

“Alberghi & Ristoranti”, la guida alle buone tavole e ai validi hotel, edita dalla DeAgostini in collaborazione con il mensile “Quattroruote”, che così fa il suo ingresso nell’editoria enogastronomia, è in libreria . Ogni hotel e ristorante riportato è stato verificato da una rete di ottimi collaboratori, valutato con lettini o piatti, da uno a quattro, e descritto con testi essenziali, in tutto 3.970 alberghi, 2.950 ristoranti e le piante di 139 città. Spazio, quindi, ai menù degustazione ed a quei ristoratori che accolgono i bambini a braccia aperte per metterli a tavola. La nota distintiva della Guida 2005 i 100 luoghi di Carlo Cambi & Paolo Marchi, ovvero i 100 locali emergenti del Buon Paese selezionati e garantiti dai giornalisti Carlo Cambi e Paolo Marchi, uniti in questa fatica e amici nella vita, come raramente è dato tra colleghi.