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Roberta Garibaldi: il turismo enogastronomico è in forte crescita, per vivere esperienze memorabili

L’autrice del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano: “crescono anche i turisti generalisti che arricchiscono il loro viaggio con il cibo”

Dalle ultime tendenze all’identikit dei turisti, WineNews fa il punto su un fenomeno tutto italiano, legato al vino e al cibo, e in costante crescita: il turismo enogastronomico. Con Roberta Garibaldi, professoressa di Marketing e di Economia e gestione delle imprese turistiche dell’Università degli Studi di Bergamo, autrice del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2018 che sarà presentato a Milano il 28 gennaio. “Motivati o generalisti, i turisti enogastronomici oggi sono persone interessate anche agli aspetti culturali”.

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