Salcheto, Castello di Albola, Rocca Montemassi, Cantina Vini Maremma, Cantina Pitigliano, Torrevento, Produttori Manduria, Ricci Curbastro e San Cristoforo in Equalitas (sostenibilità da cantina a bottiglia)

Salcheto a Montepulciano, Castello di Albola a Radda in Chianti e Rocca di Montemassi in Maremma (Zonin1821), Cantina i vini di Maremma sempre dalla costa toscana e la Cantina Pitigliano ancora in Toscana, le pugliesi Torrevento e Cantina Produttori Manduria, la franciacortina Ricci Curbastro, ed un’altra toscana sempre in Maremma, Podere San Cristoforo: ecco le nove cantine “pioniere” della sostenibilità che hanno ricevuto la certificazione Equalitas, lo standard che attesta il livello sostenibile dalla cantina alla bottiglia, passando per il territorio, nato con l’obiettivo di aggregare le imprese del settore vitivinicolo per dare una visione omogenea su questo importante tema e creare un modello unico e condiviso tra i rappresentanti di filiera.
Per il presidente della società Equalitas, Riccardo Ricci Curbastro, numero uno anche di Federdoc - che partecipa alla compagine sociale insieme a gruppo CSQA-Valoritalia, 3A vino e Gambero Rosso, ed alla guida della cantina di famiglia, tra le prime a ricevere la certificazione, oggi “non c’è competitività senza sostenibilità, perché ormai è uno degli argomenti di vendita sui mercati. Equalitas nasce proprio da questa intuizione, che mette insieme tutte le varie esperienze di successo e i programmi di ricerca scientifica sviluppati in seno al Forum per la Sostenibilità del Vino, organizzato dal Gambero Rosso e Unione Italiana Vini (Uiv) nel 2014, proprio per arrivare a definire uno standard di sostenibilità della vitivinicoltura, dal territorio al prodotto, passando per l’azienda, nel rispetto delle dimensioni economiche, sociali e ambientali. L’Italia in questa sfida non è partita tra i primi, ma è sicuramente arrivata al momento giusto con il migliore e più credibile progetto proprio quando il mercato richiede vini sempre più sostenibili”.
Info: www.equalitas.it