SALUTE: DA DIETA MEDITERRANEA IL RECORD DELLA LONGEVITA’ ANZIANI

Gli anziani più in forma d’Europa si trovano in Italia, dove gli over 65 rappresentano ben il 20,1% della popolazione per effetto di una speranza di vita che è pari a 78,8 anni per gli uomini e a 84,1 anni per le donne. Lo afferma la Coldiretti nel commentare lo studio InChianti, raccolti su 900 anziani per i quali ogni 100 calorie di troppo nella dieta quotidiana cresce del 10% il rischio di ritrovarsi con una disabilità fisica entro 3 anni.

Pane, pasta, frutta, verdura, extravergine e il tradizionale bicchiere di vino consumati a tavola in pasti regolari secondo i principi della dieta mediterranea hanno consentito agli italiani - sottolinea la Coldiretti - di conquistare un record della longevità che tende ad incrementarsi. Negli ultimi cinque anni gli anziani in Italia hanno “guadagnato” 1,3 anni tra le donne e 1,6 anni tra gli uomini e per il 2050 si prevede che - precisa la Coldiretti - ben 35 cittadini italiani su cento saranno “anziani” (30% nella media europea), secondo le proiezioni comunitarie.

L’effetto positivo sulla longevità è confermato dai recenti studi pubblicati sul “British Medical Journal” secondo i quali la dieta mediterranea - sottolinea la Coldiretti - riduce del 13% l’incidenza del Parkinson e dell’Alzheimer, del 9% quella per problemi cardiovascolari e del 6% quella del cancro. Non è un caso il fatto che l’Unesco dovrà presto pronunciarsi a breve sulla richiesta di riconoscimento della dieta mediterranea come patrimonio dell’ umanità da tutelare, su richiesta da Italia, Spagna, Grecia e Marocco e il sostegno dell’Unione Europea.

Un obiettivo che - conclude la Coldiretti - ha un valore straordinario per l’Italia che è il Paese simbolo di questo tipo di cucina e dove più radicata è la cultura alimentare fondata sui principi della dieta mediterranea con primati raggiunti nelle principali produzioni base come la frutta, verdura, vino e pasta e il posto d’onore nell’Unione Europea per l’olio di oliva, dietro la Spagna.