E’ necessario estendere a tutti i prodotti lattiero caseari l’obbligo di indicare in etichetta l’origine del latte utilizzato per impedire di spacciare come made in Italy prodotti importati. Lo afferma la Coldiretti nel commentare positivamente il sequestro da parte degli agenti della Forestale nella Capitale di 2000 confezioni di thè al latte, bevande per adulti e bambini al latte nonchè caramelle e dolciumi. “Si tratta - sottolinea la Coldiretti - di una scelta di trasparenza importante per la tutela della salute di fronte al moltiplicarsi dei casi di contaminazione dei cibi destinati agli uomini ed animali. In Italia l’indicazione della reale origine per i prodotti lattiero caseari è obbligatoria solo per il latte fresco, ma - spiega la Coldiretti - non per quello a lunga conservazione, per lo yogurt, i latticini o i formaggi”.
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