SI CONCLUDE NEL “SEGNO DI BACCO” IL VIAGGIO DI COOP LUNGO LE ANTICHE VIE CONSOLARI ROMANE: DOPO I PRODOTTI DELL’AGRICOLTURA D’AUTORE, IL NUOVO CD ROM É DEDICATO A VINO & CANTINE

L’Italia del vino e delle sue cantine “a portata di mouse” di tutti gli appassionati: Coop Italia, in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino e l’Istituto Geografico De Agostini, dedica al vino l’ultimo cd rom della collana “In viaggio tra i sapori d’Italia”, iniziativa che ha riscosso un enorme successo tra i consumatori. “In Viaggio tra i Vini d’Italia” è la tappa finale del percorso di Coop lungo le antiche strade romane, che ha permesso a milioni di appassionati di scoprire i prodotti dell’agroalimentare di qualità ed il loro legame con il territorio.
«Dopo aver viaggiato alla scoperta dei prodotti gastronomici tipici del Paese abbiamo deciso di dedicare al vino l’ultima “puntata” del nostro progetto - spiega Carlo Barbieri, dirigente di Coop – Nel cd rom sono raccolti una serie di itinerari nel “segno di Bacco” che si snodano lungo le dieci Vie Consolari romane (Postumia, Cassia, Flaminia, Appia, Aurelia, Emilia, Claudia Augusta Altinate, vie di Sicilia e Sardegna, Salaria, vie delle Alpi occidentali): protagonisti più di 1400 vini tra Doc e Docg, tutti i maggiori produttori, centinaia di cantine associate al Movimento Turismo del Vino, le ricette della gastronomia regionale, i prodotti tipici - compresi quelli dei Presidi dell’Arca del Gusto di Slow Food - ed un glossario dei termini enologici. Ma non mancherà un ricco corredo di notizie sulla storia, l’arte e la cultura dei territori attraversati, che andranno a costituire una serie di itinerari interattivi completi di mappe stradali, destinati a chi desidera conoscere meglio il nostro Paese e i suoi preziosi giacimenti enogastronomici».
Soddisfatta Ornella Venica, presidente del Movimento Turismo del Vino, che spiega: «Questo cd, nato grazie alla partnership con Coop Italia, è stato concepito con l’obiettivo di rispondere alle specifiche esigenze dell’enonauta, il cui identikit corrisponde ad un giovane-adulto (fra i 25 e i 40 anni), di cultura medio-alta, interessato ad acquisti razionali e scelte oculate, con una buona disponibilità agli spostamenti, una buona confidenza con il computer e gli strumenti informatici ed un interesse ad accostarsi al vino con il desiderio di conoscerne meglio i processi produttivi. È per questo che tutti coloro che aderiscono al nostro Club Turista del Vino riceveranno il cd rom insieme al “kit dell’enonauta”». Anche Bruno Pizzul, testimonial d’eccezione del Club Turista del Vino, ha accolto con entusiasmo l’iniziativa: «Saluto con stima l’impegno di valorizzazione dei vini e dei prodotti tipici italiani portato avanti da Coop Italia e dal Movimento Turismo del Vino - dichiara Pizzul - Come sapete, mi piace molto raccontare e descrivere i nostri grandi vini, soprattutto parlando dei territori da cui hanno origine. Come giornalista, ma soprattutto come appassionato di turismo del vino, mi auguro sinceramente che iniziative come questa si moltiplichino sempre più e contribuiscano a diffondere l’interesse verso la nostra cultura rurale e i prodotti di qualità che la identificano». Il cd rom “In Viaggio tra i Vini d’Italia” sarà presentato in anteprima al Salone del Gusto di Torino - sabato 26 ottobre alle ore 18 - dal giornalista Carlo Cambi, direttore de “I Viaggi di Repubblica”. Il cd rom sarà disponibile a partire dalla metà di novembre in tutti i supermercati Coop: la collezione completa di “In viaggio tra i sapori d’Italia” (undici cd rom in tutto) potrà essere raccolta in un cofanetto speciale (anch’esso disponibile nei supermercati Coop), rigorosamente riservato ai buongustai.