SONDAGGIO INGLESE - SALUTE: ALCOL INGRASSA COME I DOLCI, MA 4 SU 10 NON LO SANNO

L’alcol fa ingrassare: un bicchiere di vino ha le stesse calorie (120) di una fetta di torta, ma quattro persone su dieci non lo sanno: è il risultato di un sondaggio condotto dal Ministero della Salute inglese su 2.000 adulti in tutta la Gran Bretagna.

In pochi sanno che gli alcolici sono letali per il girovita: una pinta di birra chiara, ad esempio, equivale a una salsiccia come numero di calorie, 170. Ma l’elenco è lungo: una pinta di sidro fa ingrassare come un bel piatto di fagioli sul pane tostato (200 calorie) e bersi un bicchiere di crema di liquore fa ingrassare come un pollo arrosto. E un bicchierino di vodka o gin? E’ come bersi una tazza intera di panna o di crema. Il Ministero della Salute inglese lancia l’allarme a una popolazione, come noto, molto amante dell’alcol: chi beve cinque pinte di birra a settimana (in Gran Bretagna un numero quasi da astemi) è come se si sbafasse in un anno qualcosa come 221 ciambelle alla crema. E un medio bevitore di vino è come se consumasse in un anno altre 28 cene a base di carne.

Il ministro britannico Phil Hope è molto chiaro: “bere regolarmente oltre i nostri limiti può avere un effetto sulla nostra salute, compresa una espansione notevole del punto vita. Quando si beve non solo si assumono più calorie, ma si è anche indotti a mangiare cibi più grassi”. E’ ancora più chiara Heather Caswell (British Nutrition Foundation): “chiunque sarebbe esitante a bersi un intero bicchiere di panna montata: ci pensi quando al pub beve le sue due birrette quotidiane”.