Giorgio Calabrese, medico nutrizionista e nuovo presidente Onav, ha ottenuto un netto consenso in un sondaggio on line, ideato con l’intento di designare, il “personaggio dell’anno per l’enogastronomia”. Il sondaggio è stato lanciato dalla rivista “Italia a Tavola”, in collaborazione con Yubuk, Consultazienda, Oliovinopeperoncino, e conferma ancora una volta come Internet “uno strumento incredibile per raccogliere e rappresentare al meglio le opinioni”.
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