Torna la lista della spesa: la fanno 8 italiani su 10 per tenere sotto controllo gli acquisti

Contro il caro prezzi e l’inflazione aiutano anche piccole abitudini da mettere in atto ogni volta che si va al supermercato: 8 italiani su 10 (81%) fanno una lista della spesa, per tenere sotto controllo gli acquisti d’impulso ed evitare di farsi condizionare troppo dalla molteplicità di stimoli presenti nei punti vendita. Lo afferma Coldiretti, in riferimento ai dati Istat sull’inflazione, che, a novembre 2022, evidenziano un aumento del 13,2% per i beni alimentari, con le verdure a +14,8% e la frutta +6,9%.
Cambiano anche i luoghi della spesa, con il 72% degli italiani che si reca e fa acquisti nei discount, mentre l’83% punta su prodotti in offerta e in promozione, secondo l’analisi Coldiretti/Censis. Per difendersi gli italiani vanno a caccia dei prezzi più bassi, anche facendo lo slalom nel punto vendita, cambiando negozio, supermercato o discount alla ricerca di promozioni per i diversi prodotti. Accanto alla formula tradizionale del 3×2 e ai punti a premio si sono moltiplicate e differenziate le proposte delle diverse catene, per renderle meno confrontabili tra loro e più appetibili ai clienti: dalle vendite sottocosto, che devono seguire regole precise, ai buoni spesa.
“Le difficoltà delle famiglie si trasferiscono direttamente sulle imprese, dove l’aumento dei costi di produzione colpisce duramente l’intera filiera agroalimentare a partire dalle campagne, dove più di un’azienda agricola su 10 (13%) è in una situazione così critica da portare alla cessazione dell’attività, ma ben oltre un terzo del totale nazionale (34%) si trova comunque costretta in questo momento a lavorare in una condizione di reddito negativo per effetto dei rincari - afferma il presidente Coldiretti Ettore Prandini nel sottolineare che - bisogna intervenire per contenere i costi di produzione con misure immediate per salvare le aziende agricole e la spesa degli italiani”.