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Tra ripartenza e feste di fine anno all'orizzonte, tendenze e consigli dai sommelier del Belpaese

A WineNews, i protagonisti di “Noi di Sala”: Marco Reitano (La Pergola), Rudy Travagli (Hotel Villa Laetitia) e Alessandro Pipero (Pipero al Rex)

La pandemia, ormai alle spalle, ha lasciato nei consumatori maggiore consapevolezza, ma senza stravolgere gusti e tendenze, e se per i brindisi di Natale e Capodanno non può mancare lo Champagne, l’arrivo del freddo e della neve suggeriscono di stappare un grande rosso, a partire dall’eleganza del Barolo...

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