TUTTI A LAVORO NELL’ORTO COME LA FIRST LADY MICHELLE OBAMA: SECONDO LA COLDIRETTI PER 4 ITALIANI SU 10 (37%) LE VACANZE ESTIVE SONO L’OCCASIONE PER DEDICARE IL PROPRIO TEMPO LIBERO ALLA CURA DEL PROPRIO RITAGLIO DI TERRA

Se Michelle Obama si è impegnata insieme ai ragazzi della scuola pubblica di Bancroft nella raccolta dei primi frutti del proprio orto alla Casa Bianca, in Italia 4 italiani su 10 (37%) dedicano parte del proprio tempo libero al giardinaggio, soprattutto durante l’estate. Lo afferma la Coldiretti sulla base dei dati Istat in occasione dell’inizio della raccolta di piselli, patate e cipolle nell’orto più famoso del mondo che sta conquistando l’interesse di un numero crescente di cittadini, attratti dal contatto con la natura e dalla garanzia della genuinità dell’alimentazione.

Per la Coldiretti si tratta di un fenomeno che sta dilagando anche in Italia, dove, in occasione dell’estate, coloro che utilizzano il proprio tempo libero in modo alternativo al riposo sulla spiaggia frequentando corsi di formazione e lezioni pratiche per accrescere le proprie conoscenze nel campo della produzione, lavorazione e preparazione dei cibi, sono in aumento: dalla gestione dell’orto al pane fatto in casa, dalla ricerca delle erbe selvatiche al recupero degli avanzi della tavola in cucina, fino alla preparazione di antiche tisane. Un impegno scelto da molti come misura antistress, per passione, per gratificazione personale, per garantirsi o la sicurezza del cibo che si porta in tavola o anche solo per risparmiare.

Le quotazioni della “vita country”, secondo la Coldiretti, sembrano dunque lievitare anche in Italia, con un giovane su 4 di età compresa tra i 25 ed i 34 anni che fa l’orto o il giardinaggio, quasi 2 milioni di under 35 che scelgono di trascorrere le vacanze in campagna, 8 ragazzi su 10 che acquistano prodotti alimentari tipici a denominazione di origine e biologici, ma anche un interesse rilevante per le Facoltà legate all’agricoltura e all’alimentazione e il sogno di aprire un agriturismo che è sempre più ricorrente. E anche su Facebook si moltiplicano i gruppi, dove discutere su come mantenere un orto o fare acquisti alimentari di qualità al giusto prezzo nei mercati degli agricoltori, fattorie, cantine e agriturismi, come quello di “Coldiretti Giovani Impresa”.