UN SAN VALENTINO SPECIALE PER GLI AMANTI DELLA BUONA ENOGASTRONOMIA ... DOVE? IN CHIANTI CLASSICO A ROCCA DELLE MACIE

La serata più romantica dell’anno può essere anche un’occasione per dedicarsi in coppia ai piaceri del buon bere e della buona tavola: la proposta arriva da Rocca delle Macìe, azienda vitivinicola toscana tra le più importanti del panorama enologico nazionale, dove a San Valentino sarà possibile trascorrere un weekend all’insegna della migliore enogastronomia del territorio. Per questa speciale occasione il Relais della Riserva di Fizzano, antico e suggestivo borgo medioevale nel cuore del Chianti Classico, propone alle giovani coppie, ma anche a tutti coloro che desiderano trascorrere questa giornata con le persone che amano di più, un irresistibile programma: cena per due persone il 14 febbraio, nel ristorante del borgo, pernottamento per due in uno dei caldi ed accoglienti appartamenti. Per la cena di San Valentino, lo chef del relais proporrà l’antipasto di Fizzano, cui seguiranno il Soufflè di parmigiano in salsa al tartufo e pecorino accompagnato da miele artigianale. Si potranno gustare poi i Cuori di pasta fresca al formaggio in salsa di pomodoro fresco e basilico e la Tagliata di manzo ai sapori toscani con purè di patate e spinaci dell'orto. Dulcis in fundo, la Crema alla catalana (info: riservadifizzano@roccadellemacie.com; costo del week-end è di 150 euro; tel. 0577/7371).