La Commissione Europea inserirà la ristorazione tra i servizi che saranno oggetto di una aliquota Iva ridotta. “Con della Commissione Europea della proposta di inserire la ristorazione tra i servizi oggetto di Iva ridotta, inizia ufficialmente l’iter sollecitato dalla Fipe-Confcommercio per una nuova elaborazione dell’imposta su bar, ristoranti e mense”: è il commento di Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe-Confcommercio.
“Questa prima tappa di un percorso complesso è un importante risultato - spiega il presidente Stoppani - che risponde ad un’esigenza forte del settore, perfettamente compresa dal commissario europeo agli Affari fiscali, Lazlo Kovacs. Il settore può ancora dare molto in termini di occupazione aggiuntiva e di filiera agroalimentare, purchè il nostro paese faccia azioni concrete in tal senso e ufficializzi la sua posizione all’interno del Consiglio Europeo”.
L’aliquota ridotta, ha fatto sapere l’Unione Europea, non verrà applicata alle bevande alcoliche.
La proposta di Kovacs è finalizzata anche ad armonizzare le aliquote Iva dei vari Paesi europei, che tra permessi e deroghe è alquanto diversificata.
Da sapere - Le aliquote iva per la ristorazione in Europa
(Situazione attuale: Ristoranti - Bar e Caffè - Bevande alcoliche)
Austria 10 10 20
Belgio 21 21 21
Bulgaria 20 20 20
Cipro 8 8 15
Repubblica Ceca 19 19 19
Danimarca 25 25 25
Estonia 18 18 18
Finlandia 22 22 22
Francia 19,6 19,6 19,6
Germania 19 19 19
Grecia 9 9 19
Ungheria 20 20 20
Irlanda 13,5 13,5 21
Italia 10 10 10
Lettonia 18 18 18
Lituania 18 18 18
Lussemburgo 3 3 3
Malta 18 18 18
Olanda 6 6 19
Polonia 7 22 22
Portogallo 12 12 12
Romania 19 19 19
Slovacchia 19 19 19
Slovenia 8.5 20 20
Spagna 7 7 7
Svezia 25 25 25
Regno Unito 17,5 17,5 17,5
Norvegia 25 25 25
Svizzera 7,6 7,6 7,6
Islanda 7 7 7
Macedonia 18 18 18
Turchia 18 18 18
Fonte: Hotrec, Hotels, Restaurants & Cafés in Europe (2008)
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