VACANZE - VADEMECUM PER TRE MILIONI DI AGRITURISTI

“Prendere contatto direttamente con l’imprenditore agricolo per avere informazioni dettagliate su cosa offre l’azienda e sui prezzi, verificare quali prodotti sono coltivati ed accertare che nel menu' siano indicati alimenti tipici della zona, informarsi su quali attività culturali e ricreative, ma anche servizi (ospitalità animali) sono presenti e se sono compresi nell’offerta”: sono questi alcuni suggerimenti della Coldiretti agli otre tre milioni di turisti che prediligono le vacanze estive in agriturismo per godersi in tranquillità e senza brutte sorprese il soggiorno in campagna essendo però comunque consapevoli sul significato della vacanza in campagna.
Un promemoria che consiglia di prenotare la vacanza prima di partire e di decidere la meta che si intende esplorare tenuto conto che il territorio è il vero valore aggiunto del soggiorno verde.
La capacità di dare informazioni puntuali sulle caratteristiche del luogo e sulla distanza dalle principali località di mare, montagna, culturali e religiose è - precisa la Coldiretti - una dimostrazione di professionalità ed efficienza dell’imprenditore agricolo. Occorre peraltro verificare il possesso dell'autorizzazione comunale per l'esercizio dell'attività agrituristica ed è preferibile scegliere gli agriturismi in cui il lavoro agricolo è visibile e dove l’accoglienza sia di tipo cordiale e curata direttamente dall’imprenditore agricolo o dalla sua famiglia.
Ma poiché per la maggioranza degli ospiti l’agriturismo significa soprattutto cibi genuini e buona alimentazione è determinante - sottolinea la Coldiretti - controllare il legame dell'azienda con l'attività agricola, il tipo di azienda e i prodotti coltivati direttamente ed accertare che nel menù offerto siano indicati alimenti tipici della zona. Per conciliare la qualità al giusto prezzo, nonostante il clima informale, informarsi preliminarmente di quali attività sono comprese nel prezzo e preferire le aziende che aderiscono ad un’associazione come Terranostra e che sono segnalate dalle guide, la più completa è Agriturismo 2005, che cataloga ben 1.390 aziende per prezzo, servizi e località. E per gli amanti del computer - informa la Coldiretti - c’è anche la possibilità di scegliere la vacanza in agriturismo semplicemente navigando in internet sul sito www.terranostra.it, che con la ricerca avanzata permette di selezionare molte aziende sparse su tutto il territorio italiano a seconda dei propri gusti e delle diverse esigenze.
Anche grazie a queste innovazioni le previsioni per le vacanze in campagna nel 2005 sono positive con un aumento delle prenotazioni last minute e - conclude la Coldiretti - fanno sperare in un aumento delle presenze sia nazionali che estere rispetto al 2004, quando il fatturato complessivo degli oltre tredicimila agriturismi con 140mila posti letto è stato di 800 milioni di euro, per oltre tre milioni di presenze.

Vademecum per la vacanza in agriturismo
- Decidere la meta che si intende esplorare tenuto conto che il territorio è il vero valore aggiunto del soggiorno verde;
- prendere contatto con l’imprenditore agricolo per informazioni dettagliate su cosa offre l’azienda e sui prezzi, sul modo per raggiungerla e sulla distanza da altre mete interessanti;
- preferire le aziende che aderiscono a una associazione come Terranostra e che sono segnalate dalle guide (per gli amanti del computer c’è anche la possibilità di navigare in internet sul sito www.terranostra.it);
- verificare il possesso dell'autorizzazione comunale per l'esercizio dell'attività agrituristica;
- scegliere gli agriturismi in cui l’attività agricola è visibile e dove l’accoglienza sia di tipo cordiale e curata direttamente dall’imprenditore agricolo o dalla sua famiglia;
- controllare il legame dell'azienda con l'attività agricola, il tipo di azienda e i prodotti coltivati direttamente e accertare che nel menu' offerto siano indicati alimenti tipici della zona;
- verificare quali attività ricreative e culturali ma anche servizi (ospitalità animali) sono offerte e comprese nel prezzo - essere comunque sempre ben consapevoli di quello che significa la vacanza in campagna.
Fonte: Coldiretti su informazioni Terranostra