VERIFICHE A TAPPETO DEL CORPO FORESTALE DELLO STATO IN TUTTI GLI ALLEVAMENTI AVICOLI DELL’UMBRIA: I TITOLARI DI SEI AZIENDE SEGNALATI ALL’AUTORITA’ GIUDIZIARIA PER AVERE POSTO IN VENDITA UOVA DI PROVENIENZA DIVERSA DA QUELLA INDICATA

Verifiche a tappeto del corpo forestale dello Stato in tutti gli allevamenti avicoli dell’Umbria impegnati nella produzione di uova destinate al commercio per il consumo diretto. Un’operazione compiuta nell’ambito dell’attività di controllo sulla sicurezza delle produzioni agroalimentari, sia per gli aspetti igienico-sanitari sia per quelli della qualità. All’autorità giudiziaria sono stati segnalati i titolari di sei aziende, risultate non in regola con la disciplina sull’esercizio del commercio, per avere posto in vendita uova di provenienza diversa da quella indicata. “In base alla normativa vigente - spiega il corpo forestale dello Stato - sugli imballaggi e sui gusci delle uova deve essere impresso un codice identificativo che permetta di conoscere l’intera filiera produttiva dell’alimento.