“VINITALY GRAPPA TASTING AWARD 2006”: LE MIGLIORI GRAPPE ITALIANE … STANDO AL CENTRO STUDI ASSAGGIATORI

Sono stati assegnati i premi per il “Vinitaly Grappa Tasting Award” 2006, realizzato da veronaFiere (www.veronafiere.it), in collaborazione con Centro Studi Assaggiatori (www.assaggiatori.com): l’assegnazione, avvenuta sulla base dei dati raccolti al banco d’assaggio “Vinitaly Grappa & C. Tasting” 2005, è stata realizzata “con un indice basato - si legge in una nota stampa - sul livello di attraenza che hanno ottenuto le grappe (per premiare la capacità innovativa o di utilizzare materie prime di grande richiamo o, ancora, di elaborare packaging particolarmente attraenti) e sulla sensorialità con le quali sono state valutate (per premiare la competenza nella produzione)”.

Questi i premiati del “Vinitaly Grappa Tasting Award” 2006:
Distillerie Bonollo Umberto: Grappa of Amarone barrique
Distilleria Marzadro: Grappa Le Diciotto Lune
Distillerie Sibona: Grappa Riserva - botti da Porto
Distilleria Fratelli Caffo: Grappepe - grappa al peperoncino di Calabria
Mazzetti d’Altavilla: Intesa - grappa elevata in barriques
Distilleria Zanin: Grappa Stravecchia Riserva 20 anni Monte Sabotino
Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo: Grappa di Barolo
Distilleria Revel Chion: Grappa della Serra alla liquirizia
Roner: Grappa di Gewürztraminer
Distilleria Domenis: Riserva 10 anni di Storica - grappa invecchiata
Distilleria Franciacorta: Grappa Barricata
Distilleria Magnoberta: Casa Luparia - Grappa Stravecchia 12 anni
Maschio Beniamino: Grappa di Amarone
Distilleria Fratelli Russo: Grappa Nero d’Avola
Distilleria Andrea Da Ponte: Vecchia grappa di Prosecco barricata

Chi è - Il Centro Studi Assaggiatori
Il Centro Studi Assaggiatori di Brescia (www.assaggiatori.com) è l’unità di ricerca sull’analisi sensoriale più avanzata e completa nel nostro paese. Ogni anno compie migliaia di test sui consumatori per verificare la qualità percepita di prodotti e servizi. Collabora nella ricerca con università italiane e straniere. dal 6 al 10 aprile 2006, il Centro Studi Assaggiatori organizzerà, con Veronafiere, una nuova edizione del banco di assaggio “Grappa & C. Tasting”. Nel 2005 hanno partecipato a Verona 160 prodotti in tasting: quasi 10.000 gli assaggi registrati.