“Alle difficoltà del vino servono risposte chirurgiche e territoriali. E lavoriamo sulla domanda”

A WineNews, Gabriele Castelli, direttore generale di Federvini. “Su espianti e distillazione dobbiamo essere “laici”: non siamo contro a priori, ma valutiamo i singoli casi e situazioni degli areali specifici, perchè ogni territorio è a sé”. Poi, le sfide sul fronte economico e dei consumi, la cui soluzione “è nel mercato: tra promozione ed una campagna di comunicazione istituzionale, per la quale siamo grati al Governo, da implementare e sviluppare. Ma ragioniamo anche su di una nuova narrazione del vino, occasioni di consumo, consumatori ... C’è tanto lavoro da fare, ma non perdiamoci d’animo”.