Non Solo Vino A CERNOBBIO IL 21-22 OTTOBRE DI SCENA IL FORUM INTERNAZIONALE COLDIRETTI SULL’AGRICOLTURA E SULL’ALIMENTAZIONE ... TUTTO QUELLO CHE C’E’ DA SAPERE SULL’IMPORTANTE CONVEGNO 14 Ottobre 2011
Non Solo Vino FINANZIAMENTI ALL’AGRICOLTURA. L’ASSESSORE DELLA REGIONE VENETO FRANCO MANZATO: “LE BANCHE DEVONO SCOMMETTERE SUL SETTORE PRIMARIO. CREARE UNA RETE, UN SISTEMA DI COLLABORAZIONE TRA ENTI PUBBLICI E PRIVATI ...” 14 Ottobre 2011
Italia BNL-BNP & GAMBERO ROSSO: MONITORIAMO INSIEME IL MERCATO DEL VINO DEL MONDO ... GUARDANDO L’ANDAMENTO DELLE DIECI BLUE CHIPS DEL MERCATO 14 Ottobre 2011
L'Intervista Per l’educazione al gusto e per l’educazione alimentare, è arrivato il momento di inserirle in pianta stabile nei piani di studio delle scuole. Cosa ne pensa il Ministero dell’Istruzione? Ne abbiamo parlato con il direttore generale Raimondo Murano 3:36
Non Solo Vino GLI CHEF A “TRE FORCHETTE” DELLA GUIDA “RISTORANTI D’ITALIA” 2012 BY GAMBERO ROSSO? SI SVELERANNO ALLA STAMPA ED AL PUBBLICO IL 17 OTTOBRE A, ROMA CON UN ECCEZIONALE EVENTO GASTRONOMICO, TRA MENU UNICI E BRINDISI D’ECCEZIONE 14 Ottobre 2011
Non Solo Vino INNOVAZIONE, COMPETITIVITA’, SICUREZZA: ECCO “CIBUS TEC” 2011, IL SALONE INTERNAZIONALE DELLE TECNOLOGIE E SOLUZIONI PER L’INDUSTRIA AGROALIMENTARE (PARMA, 18-21 OTTOBRE), IN CONTEMPORANEA CON “SUMMILK”, IL CONVEGNO MONDIALE DEL LATTE 14 Ottobre 2011
Non Solo Vino L’AGRICOLTURA GIOVANE È SEMPRE PIÙ “GREEN”: FA BENE ALL’AMBIENTE, MA ANCHE AL REDDITO DELL’AZIENDA. IL 18-19 OTTOBRE A PALERMO: VERRÀ RILANCIATO L’IMPEGNO PER UN’AGRICOLTURA “AMICA DELL’AMBIENTE” 14 Ottobre 2011
Non Solo Vino DOPO IL PARMIGIANO, CONTINUANO I SEQUESTRI DI FORMAGGIO ITALIANO CONTRAFFATTO ALL’ANUGA, UNA DELLE FIERE PIÙ IMPORTANTI DELL’AGROALIMENTARE IN EUROPA. SEQUESTRATE STAVOLTA DELLE PARTITE DI ASIAGO PRODOTTO DALL’AZIENDA USA SARTORI 13 Ottobre 2011
Non Solo Vino L’ITALIA È IL PRIMO CONTRIBUTORE IN EUROPA DELLA FAO - L’ORGANIZZAZIONE PER L’ALIMENTAZIONE E L’AGRICOLTURA DELLE NAZIONI UNITE. DAL 1994 IL GOVERNO ITALIANO HA VERSATO 400 MILIONI DI EURO (16 SOLO NEL 2011) 13 Ottobre 2011
Non Solo Vino “AUTUNNO NERO” PER LE CASTAGNE ITALIANE. PRODUZIONE DIMEZZATA E QUALITÀ IN PARTE COMPROMESSA. GLI EFFETTI DELL’INSETTO “KILLER” E SICCITÀ RECORD MINACCIANO UN COMPARTO D’ECCELLENZA CHE VALE 46 MILIONI DI EURO. PREZZI FERMI AL 2010 13 Ottobre 2011
Italia SEPARARE L’AZIONISTA (LA FAMIGLIA) DALLA GESTIONE (UNA SQUADRA DI MANAGER ESTERNI), UN AUMENTO DI CAPITALE DA 5 MILIONI DI EURO, IL RITORNO AL CORE BUSINESS DELLE BOLLICINE E DEI VINI PIEMONTESI: ECCO IL RILANCIO DI GANCIA, CHE PUNTA SULL’EXPORT 13 Ottobre 2011
Italia IL 20% DEL VINO TOP È ITALIANO: IL 20 E 21 OTTOBRE “GRAND TASTING” A NEW YORK BY WINE SPECTATOR, CON 45 CANTINE MADE IN ITALY SULLE 260 PRESENTI DA TUTTO IL MONDO, SELEZIONATE DAL “BOARD OF DIRECTORS” DELLA PRESTIGIOSA RIVISTA USA 13 Ottobre 2011
Italia “ROMA CAPUT VINI”, OVVERO DI COME SENZA L’IMPERO ROMANO IL VINO, PROBABILMENTE, NON AVREBBE AVUTO IL SUCCESSO CHE HA. LO RACCONTA IL LIBRO DI GIOVANNI NEGRI. UNA STORIA CHE PARTE DAI FORNI DI ROMA, E CONTINUA CON LE LEGIONI 13 Ottobre 2011
Italia IL PREZZO DEL VINO “QUOTIDIANO” DESTINATO A SALIRE DEL 20% PER IL RINCARO DELLE UVE. E IL MERCATO, SOPRATTUTTO QUELLO ITALIANO COME REAGIRÀ? A WINENEWS LE RIFLESSIONI DI MICHELE RADAELLI, AD CASA VINICOLA CALDIROLA 13 Ottobre 2011
Italia TRA RUSSIA, USA E ASIA: VINITALY TOUR 2011 GUARDA AL FUTURO. PER ESSERE NON SOLO PRIMO PROMOTORE DELL’ECCELLENZA DEL SISTEMA-VINO ITALIA NEL MONDO, MA ANCHE STRUMENTO DI FORMAZIONE E BUSINESS PER LA CANTINE ITALIANE SUI MERCATI ESTERI 13 Ottobre 2011
Non Solo Vino SALUTE & ALIMENTAZIONE - IL MEDICO E NUTRIZIONISTA DELLE VIP, PIERRE DUKAN: “LA DIETA VA CONSOLIDATA, ARRIVA UN TRAINER SU WEB” 13 Ottobre 2011
Italia “BEVI CON LA TESTA!” LA CAMPAGNA DI SENSIBILIZZAZIONE, CREATA DAGLI STUDENTI FIORENTINI E DA“GENERAZIONE CONTATTI”, PER PROMUOVERE LA CULTURA DEL BERE, SBARCA IL 14 OTTOBRE A ROMA ALL’UNIVERSITA’ LA SAPIENZA 13 Ottobre 2011
Non Solo Vino IL PREZZO DEL WURSTEL IN GERMANIA È DESTINATO A SALIRE DEL 15% PER COLPA DELL’INFLAZIONE. LO RIVELA IL TABLOID TEDESCO “BILD” CHE SPIEGA: “AD AVER STIMOLATO L’AUMENTO DEL PREZZO È LA SPINTA ALL’EXPORT DI QUESTI PRODOTTI IN CINA E RUSSIA” 13 Ottobre 2011
Non Solo Vino INDIVIDUARE L’ITALIA PIÙ FRAGILE, QUELLA PIÙ A RISCHIO E DA SALVARE. ECCO L’OBIETTIVO DI “PAESAGGI SENSIBILI”, LA CAMPAGNA PROMOSSA DAL 17 AL 23 OTTOBRE DA “ITALIA NOSTRA” E COLDIRETTI, DEDICATA QUEST’ANNO AI PAESAGGI RURALI E DI CAMPAGNA IN PERICOLO 13 Ottobre 2011
Italia SEMINARIO “VINO & BRAND” (4 NOVEMBRE) BY ISTITUTO SAN MICHELE ALL’ADIGE, CON RELATORI D’ECCEZIONE, DA HERVÉ REMAUD DOCENTE DI WINE MARKETING, A GIAMPIERO BERTOLINI DI FRESCOBALDI, DA RICCARDO ILLY DI MASTROJANNI A CAMILLA LUNELLI DI FERRARI 13 Ottobre 2011
Non Solo Vino ALCE NERO & MIELIZIA E’ LA PRIMA REALTA’ ITALIANA A FREGIARSI DEL RICONOSCIMENTO “SPRECO ZERO”, IL PREMIO CREATO DA “LAST MINUTE MARKET” PER LE AZIENDE VIRTUOSE, ATTENTE A NON GENERARE SPRECO E A MINIMIZZARE L’IMPATTO DI UN’ATTIVITA’ SULL’AMBIENTE 13 Ottobre 2011
Non Solo Vino PER “RIDURRE GLI SPRECHI” LA GRAN BRETAGNA PROLUNGA LA DATA DI SCADENZA SU ALCUNI PRODOTTI ALIMENTARI, SOSTITUENDO IL “SELL BY” (VENDERE ENTRO) CON IL “BEST BY” (MEGLIO ENTRO). COLDIRETTI: “A FARNE LE SPESE SARA’ LA SALUTE DEI CITTADINI” 13 Ottobre 2011
Italia DOPO AVER ASSEGNATO LE SUE 273 “CORONE”, LA GUIDA “VINIBUONI D’ITALIA” DEL TOURING CLUB EDIZIONE 2012 SI SVELA PUBBLICAMENTE AL GRANDE PUBBLICO. APPUNTAMENTO A ROMA, IL 24 OTTOBRE, A “COOKING FOR ART ROMA” PER UN BRINDISI ... AUTOCTONO ! 13 Ottobre 2011
Italia VINO & CURIOSITA’: AD APRIRE LA NUOVA STAGIONE DELL’ORCHESTRA SINFONICA NAZIONALE DELLA RAI SARA’ “IL VINO” (DER WEIN), CONCERTO PER SOPRANO E ORCHESTRA DI ALBAN BERG, DIRETTO DAL MAESTRO JURAJ VALCUHA, DI SCENA DOMANI A TORINO 13 Ottobre 2011
Non Solo Vino QUANTI GRASSI CONTIENE IL PROSCIUTTO? CHE VITAMINE CONTIENE IL WURSTEL DI POLLO? PER ESSERE SEMPRE INFORMATI ARRIVANO “SALUMI ITALIANI: NUOVI VALORI, NUOVO VALORE”, TABELLE ONLINE PER SCIOGLIERE OGNI DUBBIO SUI VALORI NUTRIZIONALI DEI SALUMI ITALIANI 13 Ottobre 2011
Il Commento L’accesso al credito ed il rapporto con le banche è uno dei temi caldi del vino di oggi, ma ci sono anche esempi virtuosi. Lo testimonia il caso Gancia, di cui abbiamo parlato con l’amministratore delegato Paolo Fontana 5:23
Non Solo Vino DALL’ORTO PORTATILE A QUELLO VERTICALE, DALL’ORTO “RICICLABILE” AL “GUERRILLA GARDENING”, PER DISTRICARSI NEL MONDO DELLE COLTIVAZIONI CITTADINE ARRIVA UNA NUOVA FIGURA PROFESSIONALE: IL “PERSONAL TRAINER” A DOMICILIO (ROMA, 15 OTTOBRE) 13 Ottobre 2011
Video Un mercato in crescita, che al vino italiano è valso un giro d’affari da 20 milioni di dollari: ecco Hong Kong, dove dal 3 al 5 novembre sarà di scena l’Hong Kong International Wine & Spirits Fair. A WineNews, la Master of Wine Debra Meiburg 3:35
Non Solo Vino PROTOCOLLO D’INTESA TRA LA RETE DELLE ORGANIZZAZIONI CONTADINE DELL’AFRICA OCCIDENTALE (ROPPA) E COLDIRETTI, PER CHIEDERE L’ADOZIONE DI REGOLE PER PORRE UN FRENO ALLE SPECULAZIONI INTERNAZIONALI E AL LAND GRABBING DA PARTE DI ENTI PUBBLICI E PRIVATI 13 Ottobre 2011
Non Solo Vino LA FILIERA CORTA ARRIVA SOTTO LA MADUNINA: DAL PROSSIMO ANNO MILANO AVRA’ IL SUO “PAN RUSTEGH”, PRODOTTO A KM ZERO E CON MATERIA PRIMA DEL TERRITORIO, GRAZIE ALLA COLLABORAZIONE FRA COLDIRETTI MILANO E LODI, PROVINCIA E CONSORZI AGRARI LOCALI 13 Ottobre 2011
Non Solo Vino PIU’ 300% DI FATTURATO IN TEMPI DI CRISI? SE IL BAR E’ “BIO” SI PUO’ FARE: AD AFFERMARLO UN TEST SUL CAMPO DEL GRUPPO DI ALBERGHI E B&B ECOLOGICI ECOWORLDHOTEL CHE, CON IL SUO BIOLOGICBAR A MILANO, HA QUADRUPLICATO IL FATTURATO IN 7 MESI 13 Ottobre 2011
Non Solo Vino ARRIVA “PIATTO D’AUTORE”, CON UN’EDIZIONE N. 5 INTERAMENTE DEDICATA AI 150 ANNI DELL’UNITÀ D’ITALIA ED AGLI APPASSIONATI GOURMET: A LORO È DEDICATO IL CONCORSO ON LINE “PROMESSO CUOCO DI PIATTO D’AUTORE”. E CHE VINCA IL PIU’ BUONO 13 Ottobre 2011
Non Solo Vino UN BLIZ ANTI CONTRAFFAZIONE “IN MOSTRA”: ALL’ANUGA DI COLONIA, TRA LE FIERE PIÙ IMPORTANTI DELL’AGROALIMENTARE IN EUROPA, SEQUESTRATO IL PARMESAN DI DUE AZIENDE USA SU RICHIESTA DEL CONSORZIO DEL PARMIGIANO REGGIANO 12 Ottobre 2011
