Miele MIELE SICURO A TAVOLA, NO PROBLEM: ARRIVANO TEST SCREENING LOW COST E PIÙ VELOCI PER MONITORARE I RESIDUI DI ANTIBIOTICI UTILIZZATI PER PREVENIRE INFEZIONI NEGLI ALVEARI, GRAZIE A “CONFFIDENCE”, PROGETTO DI RICERCA CON 5,8 MILIONI DI EURO DALL’UE 10 Gennaio 2012
Non Solo Vino IL 2012 PORTA OLTRE 10 MILIONI DI EURO A 26 CONSORZI DI TUTELA E ASSOCIAZIONI DI PRODUTTORI DI QUALITÀ DOP, IGP, DOC E DOCG PER LA PROMOZIONE IN ITALIA E ALL’ESTERO, FAVORENDONE L’AGGREGAZIONE: ARRIVANO DALL’AGENSUD DEL MINISTERO DELL’AGRICOLTURA 10 Gennaio 2012
Non Solo Vino SE IL BEVERAGE ICONA FINISCE IN LATTINA: DOPO L’ACQUA PERRIER ANCHE IL WHISKY SCOZZESE ABBANDONA LA BOTTIGLIA. DA FEBBRAIO LO SCOTCH INVECCHIATO PER TRE ANNI IN BOTTE DI ROVERE COSTERÀ 5 DOLLARI NEL NUOVO CONTENITORE E C’E’ CHI GRIDA ALL’ERESIA ... 10 Gennaio 2012
Italia IL “RITORNO AL FUTURO” DELLA VITICOLTURA: QUANDO LA VIGNA TORNERÀ LA VERA “MADRE” DEL VINO IL NUOVO “RINASCIMENTO” VITICOLO SARÀ REALTÀ. ESPERTI A CONFRONTO CON I “PREPARATORI D’UVA” SUL SAPER FARE ED INNOVARE IN VIGNA A CONEGLIANO (21 GENNAIO) 10 Gennaio 2012
L'Approfondimento Antinori, Frescobaldi, Zonin, Ferrari, Banfi sono, grazie alla qualità dei propri vini, tra le migliori aziende del Belpaese ma, secondo WineJob, adesso vantano un altro primato: quello dei luoghi di lavoro più ambiti da chi opera nel settore 3:20
Italia LA BUROCRAZIA MONSTRE PER IL VINO? TROPPA, E VA SEMPLIFICATA. MA SE PER I GRANDI PRODUTTORI PUÒ ANCHE RIMANERE COSÌ COM’È, PER I PICCOLI VIGNERON SERVE UNA “LIBERALIZZAZIONE”. LO SCRIVE IL FONDATORE DI SLOW FOOD CARLO PETRINI SU “LA REPUBBLICA” 09 Gennaio 2012
Italia IL FONDO BRAZOS EQUITY PARTNER (PIÙ DI 2 MILIARDI DI DOLLARI IN PORTAFOGLIO) INVESTE NEL VINO ITALIANO IN USA CON WINEBOW (LEONARDO LOCASCIO), TRA I DISTRIBUTORI-IMPORTATORI DI ETICHETTE DEL BELPAESE NEGLI STATES, CON BUSINESS IN TUTTI I 50 STATI USA 09 Gennaio 2012
Non Solo Vino AGRICOLTURA, IL 30% È “IN NERO”: LO DICE IL RAPPORTO ISTAT SULL’ECONOMIA NON OSSERVATA. PEGGIO SOLO IL TURISMO CON PUNTE DEL 50%, PER UN BUSINESS “IN NERO” CHE VALE 275 MILIARDI DI EURO ALL’ANNO 09 Gennaio 2012
Italia SI STA STRETTI NELLA CHAMPAGNE: IL SUCCESSO DEL 2011, SECONDO MIGLIOR ANNO DI SEMPRE PER LE MAISON FRANCESI, TORNA A DAR FORZA A CHI VORREBBE PIÙ SPAZIO E POTENZIALE PRODUTTIVO E CHIEDE L’ALLARGAMENTO DELLA DENOMINAZIONE. LO DICE “LE MONDE” 09 Gennaio 2012
Non Solo Vino COLDIRETTI: TAROCCO IN CINA DANNEGGIA VERO MADE IN ITALY. L’AUTORITÀ CINESE PER LA QUALITÀ CHIEDE ALL’AMBASCIATA ITALIANA A PECHINO DI DARE INFORMAZIONI SU SOCIETÀ ITALIANE SOSPETTATE DI VENDERE IN CINA OLIO ETICHETTATO COME OLIO D’OLIVA ITALIANO 09 Gennaio 2012
Italia IL FUTURO DEL “GREPPO”, STORICA TENUTA DI MONTALCINO DOVE FERRUCCIO BIONDI SANTI “INVENTÒ” IL BRUNELLO, È IN FAMIGLIA. LO SPIEGA A WINENEWS, JACOPO BIONDI SANTI, CHE PRECISA COSÌ LE ANTICIPAZIONI DELL’INTERVISTA ALLA RIVISTA INGLESE DECANTER 09 Gennaio 2012
Italia L’ENOREGISTA DI “MONDOVINO”, JONATHAN NOSSITER, TORNA SULLA RIBALTA. DALLE PAGINE DEL MENSILE “GQ” ATTACCA TUTTI, PRODUTTORI, RISTORATORI E MEDIA. UNA POLEMICA TALMENTE FEROCE E GENERALIZZATA DA COMPATTARE IL MONDO DEL VINO ... 09 Gennaio 2012
Italia CITTÀ DEL VINO: ASTA DI SOLIDARIETÀ ON LINE (FINO AL 29 FEBBRAIO) DI 100 MAGNUM DEL “VINO DELL’UNITÀ D’ITALIA” PER AIUTARE I TERRITORI DEL VINO ALLUVIONATI DI MONTEFORTE D’ALPONE E DEL PARCO DELLE CINQUE TERRE 09 Gennaio 2012
Non Solo Vino SEMPRE AL CENTRO DEL DIBATTITO TRA FAUTORI E DETRATTORI, I PRODOTTI BIO, AMATI DAI CONSUMATORI, AVRANNO UN’IMPRONTA DIGITALE: GRAZIE A “AUTHENTICFOOD”, PROGETTO COORDINATO DA UNIVERSITA’ DI COPENHAGEN E FONDAZIONE MACH PER IDENTIFICARE IL “VERO BIO” 09 Gennaio 2012
Video ‘‘In Cina, solo l’8% delle importazioni vinicole viene dall’Italia, ed è quasi tutto rosso. Per i bianchi friulani è meglio puntare su mercati diversi, come quello russo, e più sulla piccola che sulla grande distribuzione’’. 7:12
Non Solo Vino IL RICONOSCIMENTO UNESCO A DIETA MEDITERRANEA VA VALORIZZATO CON MARCHIO “AD HOC” SU PRODOTTI. CIA: “IL TITOLO NON DEVE RESTARE SU CARTA; PROMOZIONE CHE PARTA DA RICADUTA ECONOMICA LEGATA A “BRAND” DELL’ORGANIZZAZIONE PER EDUCAZIONE, CULTURA, SCIENZA 09 Gennaio 2012
Italia VOGLIO LAVORARE DA ANTINORI ... IL MIGLIOR AMBIENTE DI LAVORO NEL SETTORE DEL VINO ITALIANO? ANTINORI. A SEGUIRE FRESCOBALDI, ZONIN, CASTELLO BANFI, FERRARI. COSI’ IL PRIMO “PREMIO WINEJOB” 09 Gennaio 2012
Non Solo Vino SE IL CIBO È PASSIONE E LE PASSIONI NASCONO DA PICCOLI, AD IMPARARE A CUCINARE SI PUÒ INIZIARE DA BAMBINI: CON “JUNIOR CHEF”, CORSO AD HOC DA EAT’S A MILANO (DAL 16 GENNAIO). DALLA SPESA AI FORNELLI LO CHEF RISPONDE: PERCHÈ LA CIPOLLA FA PIANGERE? 09 Gennaio 2012
Non Solo Vino CRISI: TAGLIA GLI SPRECHI A TAVOLA DEL 57% DEGLI ITALIANI. LO COMUNICA LA COLDIRETTI. I “TRUCCHI” DELLE FAMIGLIE PER RISPARMIARE SENZA RINUNCIARE ALLA QUALITÀ 09 Gennaio 2012
Non Solo Vino IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE MARIO CATANIA AL QUOTIDIANO NAZIONALE “LA REPUBBLICA”: “GUERRA AI FURBETTI DEL CIBO ... DIFENDEREMO I PICCOLI”. E “LA GRANDE DISTRIBUZIONE STROZZA CHI PRODUCE LE DERRATE ALIMENTARI ...” 09 Gennaio 2012
Non Solo Vino ANTIBIOTICI NELLA CARNE DI POLLO IN 10 SUPERMARCATI SU 20 IN GERMANIA. PRESENTI NEL 96% DI QUELLA DA ALLEVAMENTO E NEI MANGIMI PER MAIALI (77%), VITELLI (100%) E TACCHINI (81%): LO RIVELA L’ASSOCIAZIONE PER L’AMBIENTE E LA PROTEZIONE DELLA NATURA 09 Gennaio 2012
Italia PER COMBATTERE L’ABUSO DI ALCOL? “DIVENTARE” ASTEMI PER DUE GIORNI ALLA SETTIMANA: E’ LA RACCOMANDAZIONE DELLA COMMISSIONE SCIENZA E TECNOLOGIA DEL PARLAMENTO BRITANNICO PER FAR FRONTE A UN PAESE VITTIMA DI UN CONSUMO ECCESSIVO DI ALCOLICI ... 09 Gennaio 2012
Italia 900%: ECCO LA “SUPER PERCENTUALE” DEL LIEVITARE DEI PREZZI DAL CAMPO ALLA TAVOLA. NO ALLA “CACCIA ALLE STREGHE”, SÌ AD UNA LEGGE DI INIZIATIVA POPOLARE PER REGOLARE I RAPPORTI AGRICOLTURA-GDO: È LA PROPOSTA CHE LA CIA LANCIA A ROMA L’11 GENNAIO 09 Gennaio 2012
