Italia ANCHE NELLE TERRE CONFISCATE AI BOSS INIZIA LA VENDEMMIA: SI PARTE DAI VIGNETI DI CONTRADA GRAZIANO DI GIOVANNA CONFISCATI ALLA FAMIGLIA MAFIOSA DEI GUARNERI DI CANICATTÌ, CON CATARRATTO E GRILLO. PER I VOLONTARI, LAVORO E CONOSCENZA 29 Agosto 2012
Non Solo Vino IL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALL’ASTA? UN’IPOTESI, PER ORA, MA SECONDO INDISCREZIONI PUBBLICATE DAL QUOTIDIANO “CORRIERE DELLA SERA”, CI SAREBBE ANCHE IL PALAZZO DI VIA XX SETTEMBRE A ROMA, TRA GLI IMMOBILI CHE IL GOVERNO POTREBBE ALL’ASTA 29 Agosto 2012
Non Solo Vino “NON È CON TASSE DAL SAPORE PROIBIZIONISTA CHE SI CORREGGE LO STILE DI VITA DEI CITTADINI. L’UNICO AUMENTO DA FARE È QUELLO DELLA FRUTTA NELLE BEVANDE”. COSÌ SU “TASSA BALDUZZI” IL PRESIDENTE DELLA COMMISSIONE AGRICOLTURA CAMERA DEI DEPUTATI, RUSSO 28 Agosto 2012
Italia LA VENDEMMIA 2012 ... SECONDO I VIGNAIOLI FIVI (FEDERAZIONE ITALIANA VIGNAIOLI INDIPENDENTI): UNICI DATI DI VALIDITÀ GENERALE, CALDO TORRIDO QUASI DOVUNQUE, RIDUZIONE DELLE QUANTITÀ E IMPORTANZA DELLE CONDIZIONI METEO DELLE PROSSIME DUE SETTIMANE 28 Agosto 2012
Non Solo Vino VEGETARIANESIMO UNICO SCENARIO POSSIBILE TRA QUARANT’ANNI, ALMENO SECONDO LO STOCKHOLM INTERNATIONAL WATER INSTITUTE. PER PRODURRE UN CHILO DI CARNE SERVONO TROPPI LITRI D’ACQUA E NEL 2050 NON CI SARÀ ABBASTANZA ACQUA PER 2 MILIARDI DI PERSONE IN PIÙ 28 Agosto 2012
Italia ANCHE IL VENETO, INSIEME A FRIULI VENEZIA GIULIA, “STOCCA” IL PROSECCO DELLA VENDEMMIA 2012. IL 10% DELLA PRODUZIONE FERMO FINO A LUGLIO 2013. MANZATO, ASSESSORE AGRICOLTURA REGIONE VENETO: “DECISIONE PER TENERE PRODUZIONE E PREZZI SOTTO CONTROLLO” 28 Agosto 2012
Italia IL WINE & FOOD TRA GRANDE SCHERMO E ARCHITETTURA: FERRARI, BOLLA (GIV) E BISOL NEI CALICI ALLA BIENNALE DI VENEZIA PER LE MOSTRE DEL CINEMA E DELL’ARCHITETTURA. E NEL PIATTO SOLO SAPORI VENETI CON “TINO EVENTI” E IL MENU “MADE IN TREVISO” 28 Agosto 2012
Italia VIGNA ED INNOVAZIONE: LA TECNOLOGIA NON RIGUARDA PIU’ SOLO IL LAVORO, MA ANCHE IL MARKETING E LA PROMOZIONE, UN CAMPO IN CUI A VINCERE SONO LE IDEE. COME GLI “AERAL HD VIDEO” DEI “DRONI” DI LUCA BIAGIOTTI SULLE VIGNE DEL CHIANTI E DEL BRUNELLO 28 Agosto 2012
Il Commento Viticoltura estrema, serbatoio di idee per fare fronte al clima che cambia, ma anche per comunicare il vino in maniera diversa, al di là delle qualità gustative del vino stesso, con più suggestione. A WineNews il celebre winemaker Roberto Cipresso 2:57
Non Solo Vino PER LA FAO CI VUOLE UN “NUOVO PIANO D’AZIONE” CONTRO L’EMERGENZA DELLA PENURIA D’ACQUA A PARTIRE DAL RICICLO DELEL ACQUE PER COLTIVARE. A RISCHIO INTERI SISTEMI PRODUTTIVI IN TUTTO IL MONDO 28 Agosto 2012
Non Solo Vino E’ IL CAMBIAMENTO DEL CLIMA A DETTARE I RITMI DELLA PRODUZIONE AGRICOLA: DALLA VENDEMMIA AL GRANO, ANTICIPAZIONI NEI CICLI VEGETATIVI DIFFUSE E RACCOLTE ANTICIPATE. IL FENOMENO PIÙ ACCENTUATO NEI PRODOTTI ORTICOLI, NELLA FRUTTA E NELL’UVA 28 Agosto 2012
Italia DALLA PENNA ALLA CANTINA: BRUNO VESPA, IL PIÙ CELEBRE DEI GIORNALISTI ITALIANI E DA SEMPRE APPASSIONATO DI VINO, SALTA LA BARRICATA E DIVENTA “PRODUTTORE” IN PUGLIA, A MANDURIA. CON LO “ZAMPINO” DELL’ENOLOGO RICCARDO COTARELLA 28 Agosto 2012
Non Solo Vino AGRICOLTURA & CRISI: PER IL MINISTRO PER LE POLITICHE AGRICOLE MARIO CATANIA IN ARRIVO AUMENTI PER CARNI, VINO E ORTOFRUTTA. IL PIANO PER LA CRESCITA DEVE FARE I CONTI CON LA RECESSIONE 28 Agosto 2012
Bisol IL PROSECCO BISOL SUL “GRANDE SCHERMO”: LE ETICHETTE DELLA GRIFFE DELLE BOLLICINE VENETE PARTNER UFFICIALI DELLA “RED CARPET LUONGE” DELLA MOSTRA INTERNAZIONALE D’ARTE CINEMATOGRAFICA DI VENEZIA (29 AGOSTO-8 SETTEMBRE) 28 Agosto 2012
Non Solo Vino ANNO “NERO” PER LE CASTAGNE ITALIANE: PRODUZIONE AI MINIMI TERMINI CON CALI DELL’80%. AGLI EFFETTI DEVASTANTI DEL CINIPIDE, L’ASSENZA PROLUNGATA DI PIOGGE. LA CIA: “VERO DISASTRO ECONOMICO PER SETTORE DA 46 MILIONI DI EURO, CON 34.000 IMPRESE” 28 Agosto 2012
Italia IL VINO ITALIANO “TRA NEW YORK E MOSCA”: NEGLI USA L’ITALIA ENOICA RESTA LEADER, ANCHE SE SCENDE IN VOLUME E VALORE (SU 2011). MA, CON ENOTECA ITALIANA (DAL 12 SETTEMBRE) E VINITALY TOUR (29-30 OTTOBRE), IL BELPAESE SI PREPARA ALLA CAMPAGNA DI RUSSIA 28 Agosto 2012
Non Solo Vino CONSUMI: COLDIRETTI, IERI STOP AL FERMO (CHE ERA INIZIATO IL 16 LUGLIO). PESCE FRESCO - AI MERCATI, ALLA FILIERA, ALLA RISTORAZIONE - DAL MARE DELL’ALTO ADRIATICO. E’ LA COLDIRETTI A DARE LA NOTIZIA 28 Agosto 2012
Non Solo Vino SE I LUPI ITALIANI METTONO A REPENTAGLIO LA PRODUZIONE DEL FORMAGGIO FRANCESE PIÙ FAMOSO: NELLA LOZÈRE, DOVE NASCE IL ROQUEFORT, FORMAGGIO BLU CHE DELIZIA I PALATI DEI GOURMAND DI TUTTO IL MONDO, 20 BRANCHI FANNO STRAGE DI PECORE 27 Agosto 2012
Non Solo Vino VACCINI E ANTIBIOTICI NEL FUTURO DELLA LOTTA ALL’OBESITÀ: LO SOSTIENE UNA RICERCA DELLA UNIVERSITY OF CHICAGO PUBBLICATA SUL “NATURE IMMUNOLOGY”. I RICERCATORI: “FONDAMENTALE REGOLARE L’AZIONE DEI BATTERI INTESTINALI” 27 Agosto 2012
Non Solo Vino BEATRICE “SI MANGIA” LE MELE DEL TRENTINO: LA PERTURBAZIONE PASSATA ALL’INIZIO DELLA RACCOLTA, CON TEMPORALI E GRANDINE HA DISTRUTTO BUONA PARTE DELLA PRODUZIONE ANNUALE. SENZA ALLEVIARE LA SICCITÀ. LO SEGNALA COLDIRETTI 27 Agosto 2012
Italia COME SALVARE I PROFITTI DELL’EXPORT IN TEMPI DI CRISI? LA RICETTA DI “YELLOW TAIL”, IL MARCHIO AUSTRALIANO CHE ENTRÒ IN MODO CLAMOROSO NEI MERCATI INTERNAZIONALI, FORNENDO UNA MODELLO DI MARKETING UNIVERSALE, È MOLTO SEMPLICE: ALZARE I PREZZI 27 Agosto 2012
Italia ITALIAN WINE & FOOD INSTITUTE: NEL PRIMO SEMSTRE 2012 TREND NEGATIVO DELL’ESPORTAZIONE VINICOLA ITALIANA VERSO GLI USA (-4,1% IN QUANTITÀ; -3,9% IN VALORE SUL 2011), MA IL BEL PAESE RESTA IL PRIMO FORNITORE DI VINO DEL MERCATO A STELLE E STRISCE 27 Agosto 2012
Non Solo Vino A VOLTE RITORNANO: NELLA BOZZA DI DECRETO DEL MINISTRO DELLA SALUTE RENATO BALDUZZI RISPUNTA LA TASSA SULLE BIBITE ANALCOLICHE ZUCCHERATE E SUI SUPERALCOLICI CON ZUCCHERI AGGIUNTI. IL MINISTRO: “È RAGIONEVOLE, SOLO 3 CENTESIMI IN PIÙ A BOTTIGLIETTA” 27 Agosto 2012
Italia IL VINO “ESPOSTO” ALLA MOSTRA INTERNAZIONALE DI ARCHITETTURA DELLA BIENNALE DI VENEZIA. CON IL “CARAPACE”, LA CANTINA-SCULTURA FIRMATA DA ARNALDO POMODORO PER LA TENUTA CASTELBUONO, IN UMBRIA, DELLA FAMIGLIA LUNELLI (FERRARI) 27 Agosto 2012
Italia COSA BERE A CENA A NEW YORK? DUE BOTTIGLIE DI PETRUS 1982 PER 16.000 DOLLARI. COME HANNO FATTO DUE UOMINI D’AFFARI AL CELEBRE “CLUB 21” NELLA GRANDE MELA. ABBINANDOLO A SALMONE, SOGLIOLA, CESAR SALAD E ... CAFFÈ. BUONI CLIENTI O “ENO-ROZZI”? 27 Agosto 2012
Italia LA VENDITA DIRETTA “A DISTANZA” DA UNA SPONDA ALL’ALTRA DELL’ATLANTICO: ECCO “VINCONNECT”, L’IDEA DI KEVIN SIDDER, EX BANCHIERE DI INVESTIMENTO BANCARIO, PER METTERE IN CONTATTO DIRETTO APPASIONATI USA E CANTINE TOP IN ITALIA E FRANCIA. VIA WEB 27 Agosto 2012
Italia SE ANCHE IL TAPPO SI FA ARTE: ECCO I RITRATTI FATTI CON I TAPPI DI VINO DALL’ARTISTA AMERICANO SCOTT GUNDERSEN. CHE UTILIZZA DAI 3.000 AI 9.000 PEZZI AD OPERA PER RICREARE I VOLTI GRAZIE ALLE SFUMATURE DEL SUGHERO 27 Agosto 2012
Italia LA PRIMA DI CAMPIONATO È ALLE SPALLE E, TRA LE SOLITE POLEMICHE, UN VERDETTO È GIÀ ARRIVATO: IL PREMIO “BEVIAMOCI SU” RADDOPPIA. AD ATALANTA E PESCARA VANNO 90 BOTTIGLIE DELLE LANGHE A TESTA, ED AI PORTIERI, CONSIGLI E PERIN, UNA MAGNUM CIASCUNO 27 Agosto 2012
