Italia DONNE & VINO: QUOTE ROSA? TRA I VIGNETI DELLA VALPOLICELLA NON CE N’È BISOGNO: IL 13% DELLE AZIENDE IMBOTTIGLIATRICI DEL CONSORZIO VALPOLICELLA HA UNA DONNA ALLA GIUDA E IL 37% HA UN’“IMPRONTA” FEMMINILE. LE AMARONE LOVERS? PIÙ DEL 69% DI CHI LO BEVE 21 Febbraio 2013
L'Intervista La storia dell’uomo è la storia di ciò che mangia: com’è cambiata l’Italia in 150 anni di storia? La parola a Emanuela Scarpellini, autrice di ‘‘A Tavola! Gli italiani in 7 pranzi’’ e professoressa di Storia Contemporanea all’Università di Milano 7:49
Italia LA CRISI DEI CONSUMI MORDE IL FRENO, ANCHE IN UN MERCATO SOLIDO E IMPORTANTE PER IL VINO ITALIANO COME LA GRAN BRETAGNA. DOVE, PER L’IMPORTATORE “BIBENDUM”, SI STA RESTRINGENDO “FISICAMENTE” LO SPAZIO SUGLI SCAFFALI DELLA GDO 20 Febbraio 2013
Italia I TERRITORI DEL VINO ITALIANO NON SOLO ATTRATTORI DI INVESTIMENTO DALL’ESTERO, MA “MOTORI CULTURALI” DI PROGETTI DI FORMAZIONE INTERNAZIONALE SULL’ENOGASTRONOMIA. I CASI DELLA “CHIANTI CLASSICO ACADEMY” E DEL CONSORZIO DEL NOBILE DI MONTEPULCIANO 20 Febbraio 2013
Italia IL VINO PREFERITO DAGLI ITALIANI? IL FRESCHELLO DELLA VENETA CIELO E TERRA, DA 7 ANNI È AL PRIMO POSTO PER ESSERE LA LINEA DI VINO FERMO PIÙ VENDUTA IN ITALIA, CHE NEL 2012 HA MESSO A SEGNO LA VENDITA DI 8 MILIONI DI BOTTIGLIE. A DIRLO SYMPHONY IRI 20 Febbraio 2013
Non Solo Vino CARNE DI CAVALLO: PER IL 71% DEGLI EUROPEI È PRIORITARIA L’ORIGINE IN ETICHETTA. GLI AGRICOLTORI DELLA CIA: “BRUXELLES ACCELERI SULL’ ESTENSIONE DELL’OBBLIGO A TUTTI GLI ALIMENTI” 20 Febbraio 2013
L'Approfondimento Nel solco del rinnovamento, a maggio aprirà i battenti la ‘‘Chianti Classico Academy’’, un luogo di formazione per neofiti ed esperti di prestigio internazionale. Ce ne parla il presidente del Consorzio del Chianti Classico Giuseppe Liberatore 2:27
Italia A LONDRA, IL 27 FEBBRAIO, L’ASTA DI SOTHEBY’S AVRÀ UN PROTAGONISTA ASSOLUTO, CHÂTEAU HAUT-BRION, MA TRA LOTTI DI BORDEAUX E BORGOGNA SI FA LARGO L’ITALIA NEL BICCHIERE: ORNELLAIA, SOLAIA, SPERSS (GAJA), FLACCIANELLO, CHIANTI CLASSICO ANTINORI ... 20 Febbraio 2013
Italia IN FRANCIA SOLO IL 10% DEI VINI “PESTICIDI-FREE”: NEL 90% DEI CASI CI SONO RESIDUI (MA SEMPRE SOTTO LE SOGLIE DI LEGGE). COSÌ IL LABORATORIO “EXCELL” DI PASCAL CHATONNET (BORDEAUX). ATTILIO SCIENZA: “NESSUN ALLARME, MA IN ITALIA STIAMO MEGLIO” 20 Febbraio 2013
Italia UN TERRITORIO CRESCE, I BIG INVESTONO. COME DUE PALME, REALTÀ LEADER DI PUGLIA, CHE IL 21 FEBBRAIO INAUGURERÀ UNO DEGLI IMPIANTI DI IMBOTTIGLIAMENTO PIÙ GRANDI DEL MERIDIONE E D’ITALIA, DA 11.000 BOTTIGLIA ALL’ORA (E 2,2 MILIONI DI EURO INVESTITI) 20 Febbraio 2013
Non Solo Vino CARNE DI CAVALLO: NAS ALLA NESTLÈ DOPO ANNUNCIO DEL RITIRO DEI PRODOTTI “INCRIMINATI”. MINISTRO CATANIA: “ABBIAMO OTTIMO SISTEMA DI CONTROLLO”. MINISTERO DELLA SALUTE: “ANCORA PIÙ CONTROLLI RISPETTO A UE”. E ARRIVA L’OK UE AL PIANO CONTROLLI DI CARNE 20 Febbraio 2013
Italia VINO & ARTE “ALFIERI” DELLE ECCELLENZE MADE IN ITALY IN CINA: “BOLGHERI MELODY”, EVENTO “ENO-MUSICALE” CULT DEL BELPAESE, FA ROTTA SU SHANGAI. ON STAGE NEL PADIGLIONE ITALIANO DELL’EXPO VETRINA DELL’ITALIA NEL CELESTE IMPERO DAL 25 MAGGIO AL 2 GIUGNO 20 Febbraio 2013
Italia IL COMUNE DI ASTI NON ENTRA (PER L’ENNESIMA VOLTA) NEL TERRITORIO DI PRODUZIONE DEL MOSCATO D’ASTI DOCG: IL TAR HA BLOCCATO L’ALLARGAMENTO DELLA ZONA DI PRODUZIONE, ACCOGLIENDO IL RICORSO DI COLDIRETTI PIEMONTE 19 Febbraio 2013
Non Solo Vino RICERCARE E SVILUPPARE NUOVI PRODOTTI E OGGETTI SUL MONDO DELL’ESPRESSO: ECCO “COFFEE DESIGN” IL WORKSHOP DELLA LAVAZZA, CON IL BIG ITALIANO DEL CAFFÈ CHE “SALE IN CATTEDRA” DAL 25 FEBBRAIO ALL’1 MARZO AL POLITECNICO DI TORINO 19 Febbraio 2013
Italia PER LA TOSCANA ENOICA È UNA SETTIMANA CRUCIALE, CON TUTTE LE ANTEPRIME DEI (E NEI) DIVERSI TERRITORI. E SE IN FUTURO CE NE FOSSE UNA SOLA CHE RIUNISSE TUTTI INSIEME? LA PAROLA ALL’ASSESSORE ALL’AGRICOLTURA DELLA REGIONE GIANNI SALVADORI 19 Febbraio 2013
Italia CHIANTI CLASSICO TRA VENDEMMIA, MERCATO E “BICCHIERE”: A “CHIANTI CLASSICO COLLECTION” LA “RIVOLUZIONE” DI UNA DELLE DENOMINAZIONI PIÙ IMPORTANTI D’ITALIA, E I NUMERI DI UN MERCATO IN CRESCITA. FOCUS - I MIGLIORI ASSAGGI DI WINENEWS 19 Febbraio 2013
Non Solo Vino “HORSEGATE” ANCHE IN ITALIA. CIA-CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI, COLDIRETTI, COPAGRI E ASSOMACELLAI: COLPA DELLA CARENZA LEGISLATIVA SULL’ETICHETTATURA. CONFAGRI: NON CREARE “MOSTRI MEDIATICI”. FOCUS: SLOW FOOD, “VOTARE CON LA FORCHETTA” 19 Febbraio 2013
Non Solo Vino “WINE & FOOD” PROTAGONISTA AL “PREMIO LEONARDO”, IL CONCORSO DEDICATO AGLI ESPONENTI DEL MADE IN ITALY CHE PROMUOVONO L’ECCELLENZA ITALIANA ALL’ESTERO: PREMIATO LUIGI CREMONINI, PRESIDENTE DEL GRUPPO CREMONINI CON IL “PREMIO LEONARDO QUALITÀ ITALIA” 19 Febbraio 2013
Italia UN’ESPERIENZA DEL BELLO E BUONO D’ITALIA PRIMA DI PRENDERE IL VOLO: DA OGGI A FIUMICINO A “FERRARI SPAZIO BOLLICINE” SI DEGUSTA (CON OMAGGI ANCHE A GAJA, BIONDI SANTI, ALLEGRINI..) E SI MANGIA STELLATO (BY ALFIO GHEZZI) CIRCONDATI DAL DESIGN ITALIANO 19 Febbraio 2013
Non Solo Vino ANCHE CHI AIUTA I PIÙ DEBOLI FINISCE NEL MIRINO DELLA CRISI: NEGLI STATI UNITI LA CONGIUNTURA ECONOMICA, I TAGLI GOVERNATIVI E LA SICCITÀ METTONO IN DIFFICOLTÀ LE “FOOD BANK”, CHE NON RIESCONO A FAR FRONTE ALL’AUMENTO DI RICHIESTE 19 Febbraio 2013
Video La nuova tipologia ‘‘Gran Selezione’’, regole nuove e più severe per la Riserva e per lo sfuso, restyling del marchio del Gallo Nero: ecco la ‘‘Chianti Classico Revolution’’, spiegata dal dg e dal presidente del Consorzio del Vino Chianti Classico 4:51
Italia APPELLO DELLE CITTÀ DEL VINO AL FUTURO GOVERNO: “MENO SCARTOFFIE NEI CAMPI”. ECCO LA PRIORITÀ PER L’AGRICOLTURA ITALIANA NELL’AGENDA POLITICA DEL FUTURO GOVERNO. PAROLA DELL’“AGRI-POLL”, LANCIATO TRA AGRICOLTORI, VIGNERONS, SINDACI E CITTADINI 19 Febbraio 2013
Italia BACCO ECO-FRIENDLY? NELLA PATRIA DEL NOBILE, DOVE CHI RICICLA TAPPI IN SUGHERO RICEVE IN PREMIO UNA BOTTIGLIA DEL CELEBRE ROSSO: ECCO “SALVASUGHERO”, IL PROGETTO DEL CONSORZIO DEL VINO NOBILE RIVOLTO AL POPOLO DEI WINE LOVERS AMICI DELL’AMBIENTE 19 Febbraio 2013
Non Solo Vino “LA GUERRA ALL’OBESITÀ È PERSA SE NON SI INTERVIENE, INTRODURRE MISURE DRASTICHE”: È IL MONITO DELL’ACADEMY OF MEDICAL ROYAL COLLEGES LANCIATO ALLE AUTORITÀ INGLESI CHE PROPONE UNA STRATEGIA IN UK SIMILE A QUELLA USA, COME AD ESEMPIO LA “SODA TAX” 19 Febbraio 2013
Italia SI CHIAMA FABRIZIO TORCHIO, È UN ENOLOGO DI 32 ANNI, PIEMONTESE DI ASTI, ED È IL VINCITORE DEL PREMIO NAZIONALE “GIULIO GAMBELLI”, IN RICORDO DEL “MAESTRO DEL VINO” E PER PREMIARE I GIOVANI ENOLOGI VICINI ALL’IDEA PRODUTTIVA CHE FU DI GIULIO GAMBELLI 19 Febbraio 2013
Video Per la Toscana enoica è una settimana cruciale, con tutte le anteprime dei (e nei) diversi territori. E se in futuro ce ne fosse una sola che riunisse tutti? La parola all’assessore all’Agricoltura della Regione Gianni Salvadori 1:49
Non Solo Vino NESTLÈ RITIRA DA SCAFFALI ITALIANI E SPAGNOLI RAVIOLI E TORTELLINI BUITONI: RINVENUTE TRACCE DI CARNE DI CAVALLO PARI ALL’1%. NESTLÈ SI SCUSA CON I CONSUMATORI: “NON CI SONO PROBLEMI DI SICUREZZA ALIMENTARE”. CODACONS: “L’EFSA ANDREBBE CHIUSA SUBITO” 19 Febbraio 2013
Italia PRIMO “METODO CLASSICO” DOCG (1995), IL FRANCIACORTA PRIMO ANCHE NEL TUTELARE IL SUO TERRITORIO. I DETTAGLI DEL PROGETTO NEL CONVEGNO “VITICOLTURA SOSTENIBILE IN FRANCIACORTA: ESPERIENZA DI CONTENIMENTO RESPONSABILE DELLE EMISSIONI DI GAS-SERRA” 18 Febbraio 2013
Italia DOMENICO ZONIN, GIÀ VICEPRESIDENTE DEL GRUPPO ZONIN, TRA LE REALTÀ PIÙ IMPORTANTI DEL PANORAMA VINICOLO ITALIANO, È IL NUOVO PRESIDENTE DELLA CONFEDERAZIONE ITALIANA DELLA VITE E DEL VINO-UNIONE ITALIANA VINI (UIV) 18 Febbraio 2013
Italia WINENEWS A TU PER TU CON I MERCATI DEL MONDO: DAGLI USA AL CANADA, DALLA GERMANIA ALL’UK, DALLA RUSSIA AL BRASILE, DALLA CINA ALL’INDIA, DALL’EST EUROPA ALL’ESTREMO ORIENTE, PARLANO I BUYER. CHE VEDONO CON OTTIMISMO IL FUTURO DEL VINO ITALIANO 18 Febbraio 2013
Italia IN TEMPI DI CALO DEI CONSUMI, BEN VENGANO TUTTE LE INIZIATIVE PER VENDERE QUALCHE BOTTIGLIA IN PIÙ IN ITALIA. TRA QUESTE, UNA DELLE PIÙ INTERESSANTI, PARTITA DA UN MESE, È “VINIX GRASSROOTS MARKET”, IDEATA DA “VINIX” DI FILIPPO RONCO 18 Febbraio 2013
Italia IL “WINE & FOOD” DAL PRESIDENTE: LE ECCELLENZE DEL BELPAESE DOMANI AL QUIRINALE NELLA “GIORNATA DELLA QUALITÀ ITALIA”. CON TANTI OSPITI TOP: DA PIERO ANTINORI (VINCITORE DEL “PREMIO LEONARDO” NEL 2012) A JACOPO BIONDI SANTI 18 Febbraio 2013
