Italia FIOCCO ROSA A WINENEWS: È NATA AMELIA, LA SPLENDIDA BAMBINA DI EMMA LUCHERINI, GRANDI OCCHI, CAPELLI DORATI E 3,2 CHILI DI DOLCEZZA. CONGRATULAZIONI DA TUTTA WINENEWS A MAMMA EMMA E BABBO GIOVANNI 14 Marzo 2013
Italia IL PAPA DEL “GRIGNOLINO”: IL CARDINALE JORGE MARIO BERGOGLIO, ORA PAPA FRANCESCO, È ARGENTINO MA HA ORIGINI ASTIGIANE: LA FAMIGLIA ERA DI PORTACOMARO D’ASTI, E IL NONNO AVEVA VIGNETI DA CUI PRODUCEVA VINO. GRAPPOLO D’UVA È NELLO STEMMA. E L’ASTI ... 14 Marzo 2013
Italia LO CHAMPAGNE PIANGE LA MORTE DI HENRI KRUG, ALLA GUIDA DELLA CELEBRE MAISON DAL 1977 AL 2002. MA, INTANTO, IL TERRITORIO SUPERA LE DIVISIONI E PIANIFICA IL FUTURO CON “PROJECT 2030”: COMPRENSIONE E POSIZIONAMENTO SUI MERCATI E RICAMBIO GENERAZIONALE 13 Marzo 2013
Non Solo Vino SE L’ARTE CULINARIA CORRE IN RETE COSA CAMBIA NEL MODO DI STARE AI FORNELLI E A TAVOLA? RISPOSTA IN CUCINA ITALIANA 2.0. A TAVOLA CON “I FOODBLOGGER. DAL WEB A FORNELLI IN 100 RICETTE”, RICETTARIO FOODBLOGGER D’ANCONA. FOCUS: RICETTE CORRONO SU WEB 13 Marzo 2013
Non Solo Vino LA FORMA DEL CIBO “SEDUCE” L’APPETITO, INFLUISCE SULLA SAZIETÀ E SULLE CALORIE ASSUNTE. MANGIARE CIBI “MORBIDI” FA MASTICARE MENO E QUINDI FA MANGIARE DI PIÙ. PAROLA DELLO STUDIO DEL CENTRO DI RICERCA NESTLÉ E UNIVERSITÀ DI WAGENINGEN (PAESI BASSI) 13 Marzo 2013
Non Solo Vino IL PARLAMENTO UE APPROVA LA LINEA DA TENERE SULLA PAC NEL CONFRONTO CON IL CONSIGLIO EUROPEO: TRA I PUNTI SALIENTI AGEVOLAZIONI PER I GIOVANI, TETTO DI 300.000 EURO AD AZIENDA PER I PAGAMENTI DIRETTI, PUBBLICAZIONE DEI BENEFICIARI DEI FINANZIAMENTI 13 Marzo 2013
Non Solo Vino L’ITALIA PRIMA IN EUROPA E NEL MONDO PER LA SICUREZZA ALIMENTARE, CON IL MINOR NUMERO DI PRODOTTI AGROALIMENTARI CON RESIDUI CHIMICI OLTRE IL LIMITE (0,3%), SULL’1,5% DELLA MEDIA UE ED IL 7,9% DEI PRODOTTI EXTRACOMUNITARI. COSÌ COLDIRETTI (DATI EFSA) 13 Marzo 2013
Non Solo Vino SE LA LOTTA AI TUMORI SI FA ANCHE A TAVOLA GLI CHEF SCENDONO IN CAMPO ALLA “SETTIMANA NAZIONALE PER LA PREVENZIONE ONCOLOGICA” DELLA LILT (16/24 MARZO) E 5 BIG DELLA CUCINA ITALIANA, DA LA MANTIA A OLDANI, DONANO LE RICETTE PER UNA SANA ALIMENTAZIONE 13 Marzo 2013
Non Solo Vino “SONO OTTIMISTA SU UN’INTESA CON L’EUROPA, PIÙ AFFAMATA CHE IN PASSATO PER UN ACCORDO DI LIBERO SCAMBIO. I PILASTRI DEL NOSTRO EXPORT SONO AGRICOLTURA, TECNOLOGIA E MANIFATTURIERO”. PAROLA DEL PRESIDENTE DEGLI STATI UNITI, BARACK OBAMA 13 Marzo 2013
L'Approfondimento Il mercato del vino italiano: i trend spiegati da Giancarlo Gramatica di Symphony Iri. ‘‘La gdo cresceva anche perché era diventata fornitrice della mescita. Ma le cose stanno cambiando, anche se il vino resta il n. 1 in valore tra le bevande’’ 2:58
Non Solo Vino L’EXPORT “SALVA” L’INDUSTRIA ALIMENTARE: CONSUMI IN ITALIA IN CALO, MA NEL 2012 L’ESTERO CRESCE DELL’8% SUL 2011 E PORTA IL FATTURATO DEL SETTORE A 130 MILIARDI DI EURO. MA CALANO INVESTIMENTI E OCCUPAZIONE. A DIRLO FEDERALIMENTARE 13 Marzo 2013
Italia SEMINARIO A BADIA A COLTIBUONO: “LIEVITI E TERROIR IN TEMPI DI CAMBIAMENTI CLIMATICI”PER SPIEGARE A PRODUTTORI E TECNICI CHE ANCHE I LIEVITI “SOFFRONO” LE BIZZARRIE METEREOLOGICHE E IL RISCHIO DI PERDITÀ DI TIPICITÀ PER VINI È SEMPRE PIÙ ALTO 13 Marzo 2013
Italia PROMUOVERE I VINI DI UN PAESE, ABBINANDOLI ALLE ALTRE ECCELLENZE CHE LO RENDONO CELEBRE NEL MONDO. RICETTA SEMPLICE, E MESSA IN PRATICA DA ... L’ARGENTINA. CHE PER IL “MALBEC WORLD DAY”, IL 17 APRILE, UNISCE VINO, TANGO & STREET ART 13 Marzo 2013
Non Solo Vino “NON ACCETTEREMO OLTRE CHE LA PAC AIUTI CHI PUÒ SCEGLIERE DI NON ADOTTARE PRATICHE ECOCOMPATIBILI: LA SOSTENIBILITÀ NON È UN OPTIONAL E DEVE DIVENTARE UN OBBLIGO PER TUTTI, NELL’INTERESSE DI TUTTI”. ECCO L’APPELLO DI CARLO PETRINI ALL’UNIONE EUROPEA 13 Marzo 2013
Italia LA NOTIZIA NON È NUOVA, MA È UNA CONFERMA IMPORTANTE: ANCHE NEL 2012 (COME NEL 2011) SI È VENDUTO PIÙ VINO ITALIANO ALL’ESTERO CHE IN ITALIA. LO SOTTOLINEA LA COLDIRETTI, CHE RIBADISCE IL RECORD IN VALORE DELLE ESPORTAZIONI ENOICHE DEL BELPAESE 13 Marzo 2013
Italia CRESCONO DEL 3,3%, NELLA GDO ITALIANA, LE VENDITE DI VINO A DENOMINAZIONE OLTRE I 6 EURO A BOTTIGLIA. MA, PER LA PRIMA VOLTA IN 10 ANNI, I VOLUMI COMPLESSIVI FANNO REGISTRARE UN CALO: -3,6 SUL 2011. ECCO I DATI SYMPHONYIRI PER VINITALY 2013 13 Marzo 2013
Non Solo Vino L’ORO VERDE MADE IN ITALY ALLA CONQUISTA DELL’EST: IN RUSSIA NEL 2012 QUOTA DI MERCATO A 26,37% (+4% SUL 2010), MA IN CINA SI PERDE TERRENO. ECCO L’OLIO ITALIANO A ORIENTE PER IL CEQ CHE CHIUDE COSÌ LA CAMPAGNA “O LIVE HEALTH AND BEAUTY SECRET” 12 Marzo 2013
Non Solo Vino “BLOCCARE L’EPIDEMIA DI OBESITÀ TRA I BAMBINI È UN OBBLIGO MORALE ED UN DOVERE PATRIOTTICO”. COSÌ MICHELLE OBAMA CHE CHIEDE ALL’INDUSTRIA ALIMENTARE USA DI IMPEGNARSI DI PIÙ NEL RECLAMIZZARE CIBI SANI PER I BAMBINI 12 Marzo 2013
Non Solo Vino SICUREZZA ALIMENTARE: BLITZ DEI CARABINIERI NAS, SEQUESTRATI A ROMA OLTRE 500 CHILI DI CIBI “ETNICI” TRA CUI CARNE DI SQUALO, ALGHE, ANATRE, MAZZANCOLLE, SCAMPI E TRANCI DI SUINO SCADUTI O NON CORRETTAMENTE CONSERVATI E PERICOLOSI PER LA SALUTE 12 Marzo 2013
Non Solo Vino “CONTRO LE TRUFFE ALIMENTARI BISOGNA STUDIARE, IMPARARE A RICONOSCERE I PRODOTTI E PRETENDERE TRACCIABILITÀ. CONSUMATORI DEVONO TORNARE PROTAGONISTI DELLA LORO ALIMENTAZIONE”. ECCO LA RICETTA DI GIANFRANCO VISSANI PER DIFENDERSI DALLE FRODI A TAVOLA 12 Marzo 2013
Non Solo Vino FATTORIE DIDATTICHE, ORTI SOCIALI, AGRINIDI E CENTRI PER ANZIANI O PER L’INFANZIA IMMERSI NEL VERDE DEI CAMPI SONO GIÀ REALTÀ, E SE CI FOSSE UNA LEGGE A SOSTEGNO DELLA FUNZIONE SOCIALE DELLA TERRA E ATTIVITÀ AGRICOLA? ECCO L’ULTIMA TROVATA DEL VENETO 12 Marzo 2013
Italia DALLA REGIONE TOSCANA UN PLAFOND DI 27,4 MILIONI DI EURO PER RISTRUTTURATE E RICONVERTIRE VIGNETI E PER PROMUOVERE IL VINO TOSCANO NEL MONDO. COSÌ LA DELIBERA COLLEGATA AL PIANO NAZIONALE DELL’OCM APPROVATA SU PROPOSTA DELL’ASSESSORE GIANNI SALVADORI 12 Marzo 2013
Non Solo Vino MADE IN ITALY ALIMENTARE CONQUISTATORE OLTRALPE: GRANAROLO PERFEZIONA L’ACQUISIZIONE DELLA QUOTA DI MAGGIORANZA (70%) DEL GRUPPO CASEARIO FRANCESE CIPF CODIPAL. GRAZIE ALL’OPERAZIONE IL SEGMENTO FORMAGGI GRANAROLO POTRÀ SUPERARE I 400 MILIONI DI EURO 12 Marzo 2013
Italia “PAGARE SOLO QUEL CHE SI CONSUMA, CREANDO UN FILO DIRETTO TRA CANTINE, RAPPRESENTANTI E RISTORANTI”: È LA MISSION DEL PROGETTO “IL VINO IN GESTIONE” TARGATO WINEDROPS E EMAVITIS, DI SCENA DAL 14 AL 16 MARZO A MILANO 12 Marzo 2013
Italia SCRIVERE DI VINO È ORMAI COSA DIFFUSA, MA SCRIVERE CON IL VINO NON È ROBA DA TUTTI I GIORNI. AD OVVIARE AL PROBLEMA CI HA PENSATO L’AZIENDA SPAGNOLA, CASA MARIOL, CHE HA PROGETTATO UN “WINE INK” UN INCHIOSTRO PRODOTTO CON UVE CABERNET-SAUVIGNON 12 Marzo 2013
Italia BUON COMPLEANNO DOC (E SONO 50!). 12 LUGLIO 1963, DECRETO LEGGE N. 930: ECCO LA DATA E L’ATTO, FIRMATO DAL SENATORE PAOLO DESANA, CHE HA DATO VITA ALLE DENOMINAZIONE ITALIANE. CHE SARANNO CELEBRATE A VINITALY, GUARDANDO AL LORO FUTURO 12 Marzo 2013
L'Approfondimento Un caso di ‘‘ordinaria follia’’ burocratica: la cantina De Conciliis, realtà top della viticoltura del Cilento, rinuncia alla ‘‘Dop’’ per le troppe difficoltà burocratiche. E ‘‘declassa’’ il vino perché il mercato, in ogni caso, richiede il prodotto 10:38
Italia COLLEZIONE DI CAPSULE DA TUTTO IL MONDO, RARE BOTTIGLIE DEL PRIMO NOVECENTO, CAVATAPPI D’ANTAN E OGGETTISTICA A TEMA PER LA PRIMA MOSTRA INTERNAZIONALE DELLE CAPSULE, IL 16 MARZO IN BERLUCCHI, A BORGONATO. FOCUS: CAPSULE DI CHAMPAGNE DIVENTANO BIJOUX 12 Marzo 2013
Italia ECOSOSTENIBILITÀ: IL 7 APRILE A VINITALY LA NUOVA ETICHETTA VOLUTA DAL MINISTERO DELL’AMBIENTE NEL PROGETTO “VIVA SUSTAINABLE WINE (CON GANCIA, MASI, ANTINORI, MASTROBERARDINO, CHIARLO, MONTE VIBIANO VECCHIO, PLANETA, TASCA D’ALMERITA E VENICA) 12 Marzo 2013
